Vláknina Najdôležitejšie fakty - # život lepšie

Podľa odborníkov na výživu je vláknina súčasťou zdravej a vyváženej stravy a zaisťuje lepšiu črevnú rovnováhu. V nasledujúcom najdôležitejšie fakty na tému Vlákno na prvý pohľad.

vláknina

1. Čo je to vláknina?

Potravinové vlákna sú nestráviteľné rastlinné vlákna, ktoré sa nachádzajú hlavne v ovocí, zelenine, strukovinách, semenách a orechoch.

2. Čo môže vláknina urobiť pre zdravie?

Podporujú prácu v zažívacom trakte, pomáhajú pri zápche, podporujú črevnú flóru. Vďaka svojim plniacim vlastnostiam môžu brzdiť chute na jedlo.

3. Dva druhy vlákien

• Vo vode rozpustná vláknina: rozpúšťa sa vo vode a voľne prechádza žalúdkom. Kvasia v hrubom čreve. Tam slúžia ako jedlo pre „dobré“ črevné baktérie.
• Vo vode nerozpustná vláknina: Sú vynikajúcimi výrobcami sýtosti na rastlinnej báze, pretože napučiavajú v žalúdku, čím podporujú pocit sýtosti, podporujú činnosť čriev a zvyšujú objem stolice.

4. Pre črevnú rovnováhu

Ako ukazujú najnovšie objavy, dnešná strava obsahuje príliš málo vlákniny. Aj keď odborníci na výživu neustále odporúčajú zvyšovať príjem vlákniny z potravín s vysokým obsahom vlákniny, veľmi málo ľudí toto odporúčanie zavádza do praxe.

5. Koľko vlákniny je dobré?

Odborníci na výživu hovoria o 30 až 40 miligramoch vlákniny denne. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) v Bonne odporúča minimálne denné množstvo 30 miligramov.

6. Deficit vlákniny

Podľa DGE muži ani ženy nepoužívajú odporúčané denné množstvo. V priemere dosahujú muži iba 25 g a ženy 23 g denne. Národná štúdia spotreby II tiež odhaľuje, že 68 percent mužov a 75 percent žien neprijíma odporúčané množstvo vlákniny

7. Potraviny s vlákninou

Ak dbáte na svoju stravu, mali by ste do svojho jedálnička určite zaradiť tieto potraviny: celozrnné výrobky, ovocie a zeleninu. Ak je to možné, mali by ste jesť ovocnú misu s ovocím.

Tip: Tí, ktorí jedia vlákninu navyše, by mali tiež piť veľa vody. Pretože vláknina viaže veľa vody.

• Tu nájdete 10 najdôležitejších faktov o vláknine v strave kompaktným a jasným spôsobom.
• Chceli by ste vedieť, ako môžete pridať vlákninu do svojich obľúbených receptov? Viac informácií nájdete tu.
• Prajete si pravidelne dostávať informácie o zdraví a výrobkoch pre zdravie? Tu sa môžete bezplatne a raz prihlásiť k odberu noviniek Medicom 10% zľava prospech.