Vlákninová múka bez sacharidov - Doctor MIT Shop

Výrobca: Rezance NoCarb

vlákninová

Unikát v Európe! Len vláknina a nič iné!

Vláknová zmes ideálna na pečenie, bez sacharidov a bez lepku na koláče s tradičnou textúrou - ale bez tradičných výživových hodnôt. Môže byť obsiahnutý v akejkoľvek strave!

Popis produktu

Zloženie: celulóza, otruby šupky psyllia, múka konjac, agar-agar, pektín, karobová guma.

S iba 1,1 g bielkovín a 0,7 g tuku je ideálny pre každú diétu (diabetická, dukanská, ketogénna, atkinsová atď.).

Pretože zmes pozostáva z rozpustných a nerozpustných vlákniny, ktoré sú obsiahnuté v potravinách, a pretože pomer medzi týmito vláknami je dokonalý, je ideálna na pečenie a varenie.

Nemal by sa miešať s inými múkami - funguje ako taký a textúra výsledného produktu bude podobná textúre, ktorá sa tradične pripravuje z bielej pšeničnej múky.

Aj keď vlákninová zmes neobsahuje sacharidy, do jedál vyžadujúcich pečenie je možné pridávať droždie. Bohatý obsah celulózy je ideálnym prostredím pre kvasinky. Cesto bude kysnúť iba v teple rúry.