Vláknová strava - Ľudské telo - Lekárske informácie, diéty na chudnutie, choroby a ochorenia

Kategória SACHARID ktoré pochádzajú z rastlinné potraviny (napríklad ovocie, zelenina alebo celozrnné výrobky) nám pomôžu ľahko získať želanú postavu. Ak vás zaujíma, ako sa táto „divná“ kategória komplexných sacharidov volá, dlho očakávaná odpoveď je: vláknina (alebo hrubé krmivo).

Štúdium opatrnejšie chudnutie liečby všimneš si to VLÁKNA v každej zaujíma čestné miesto diéty.

Výhodou a spotreba zvýšiť vlákniny je to, že naše telo neprijíma kalorický príjem, vlákniny, ktoré sa nemôžu tráviť, sú neoddeliteľnou súčasťou potravín, ktoré ich obsahujú, a na záver prechádzajú našim telom bez toho, aby boli trávené (tj. bez priberania na váhe).

Ľudia, ktorí nasledujú Vlákninová strava podarí sa im schudnúť a zároveň dodajú telu potrebné vitamíny a minerály, a teda nebudú stravou, ktorá vyhladuje alebo zbavuje telo základných živín potrebných pre správne fungovanie.

Kde sa nachádzajú vlákna

Vlákninu ľahko nájdete takmer vo všetkej zelenine a ovocí, dokonca aj v sušenej zelenine a ovocí (fazuľa, šošovica, datle) alebo v olejnatom ovocí (orechy, lieskové orechy, mandle), ale aj v celozrnných výrobkoch.

Existujú 2 kategórie vlákniny: rozpustné vo vode (zelenina, ovocie, ovos, semená), ktoré sú ťažšie stráviteľné a budeme dlho cítiť plné brucho, ale tiež také, ktoré sú vo vode nerozpustné (zelenina, celozrnný chlieb, cereálie), ktoré sa zvyšujú objem, keď sa dostanú do žalúdka.

Rozpustné látky tvoria určitý druh gélu zmiešaného s jedlom a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Nerozpustné látky prechádzajú tráviacim traktom takmer neporušené a pomáhajú regulovať pohyby čriev.

Úloha vlákien

Úloha vlákien v tráviacom procese je v úlohe „transportéra“, absorbujú vodu (preto sú výkaly tekutejšie a ľahšie sa vylučujú) a pomáhajú ľahkému pohybu potravy tráviacim traktom.

Zakaždým, keď skonzumujeme vlákninu, pocítime rýchlejší a dlhší čas pocit sýtosti a budeme sa môcť zbaviť všetkého, čo znamená nezdravé tuky (tie budú po krátku dobu prechádzať našim telom) a toxínov.

nasledujúce Vlákninová strava ľahko schudneme, za krátky čas, viac než to: dokážeme si dlho udržať svoju nadobudnutú postavu.

Ak pravidelne konzumujete vlákninu, budete si môcť udržiavať normálnu hladinu vnútorného prechodu a zbavíte sa určitých zdravotných problémov: zápcha, hemoroidy, srdcové choroby, rakovina hrubého čreva, cukrovka, zlý cholesterol.

Opatrne!
Nemusíte sa riadiť Vlákninová strava ak máte nasledujúce črevné ochorenia: Crohnova choroba, syndróm dráždivého čreva, kolitída, divertikulitída.

Odporúčanie: ak ste konzumentmi mäsa, mali by ste sa naučiť jesť čo najviac vlákniny, čo je asi trikrát viac vlákniny ako je množstvo mäsa.

Ak konzumujete vlákninu, znížite čas strávený mäsom v tele, a tak karcinogény (sú výsledkom rozkladu určitých potravín) nebudú schopné meniť bunky zdraviu nebezpečným spôsobom.

Tip: človek, ktorý sa vyvážene stravuje, v priemere konzumuje medzi 15 - 20 gramami vlákniny denne. Pri dodržiavaní diéty s vysokým obsahom vlákniny by ste podľa niektorých špecialistov mali skonzumovať každý deň 30 - 35 gramov vlákniny, čo môže dosiahnuť až 50 gramov.

Ak nie ste zvyknutí konzumovať veľa vlákniny, musíte byť opatrní a postupne ich v priebehu týždňa zavádzať do jedálnička. Iba tak sa vyhnete črevným problémom vrátane nadúvania, nezabudnite zvýšiť spotrebu vody.!

Mali by ste sa snažiť jesť čo najrafinovanejší a najťažší chlieb. Týmto spôsobom budú vlákna obsiahnuté v celozrnnom chlebe brániť práci žalúdka pri jeho odbúravaní sacharidov. Ak sa sacharidy ťažko štiepia, potom sa k cukru a škrobu v nich dostaneme oveľa neskôr a to všetko prispieva k nášmu zdraviu.

Dôležité: Rýchle občerstvenie nás robí tučnými, pretože sú spracované priemyselne a z tohto dôvodu neobsahujú vlákninu, takže tuky a toxíny sú priamo absorbované našim telom. Okrem toho, že nám pomáhame pri chudnutí, by sme sa mali vyhnúť aj tomuto druhu potravín, pretože sú mimoriadne nezdravé.

Vyberajte s istotou pre konzumáciu prírodných potravín a vyhýbajte sa spracovaným, zvyšujte hladinu vlákniny v tele inteligentným stravovaním! Väčšina vlákien sa zničí procesom varenia alebo varenia, z tohto dôvodu sa odporúča konzumovať zeleninu a ovocie surové alebo len veľmi málo tepelne upravené (pražené, mierne tepelne upravené).

Odporúčanie: pri dodržiavaní tejto diéty sa snažte konzumovať čo najviac tekutín, najmä čistú vodu a prírodné čaje (nesladené).

Vlákninové jedlá

V nasledujúcich riadkoch uvediem zoznam potraviny, ktoré obsahujú vlákninu:

zelenina: mrkva, paprika, špenát, šošovica, strukoviny (zelené alebo žlté), fazuľa, hrášok;
čerstvé a mastné ovocie (orechy, semená);
hnedá a hnedá ryža;
celé zrniečka;
naut, pohánka, quinoa, amarant.

Potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny

Pri bielej ryži, rafinovanej pšenici a raňajkových cereáliách buďte veľmi opatrní, pretože odstraňujú väčšinu vlákniny a pri prechode do krvi sa rýchlo premenia na glukózu.

Akonáhle sa glukóza dostane do krvi, hladina inzulínu sa zvýši a tým pádom budeme mať extrémne veľa energie, ktorú ak naše telo nevyužije, bude ju ukladať. A to nie je jediná nevýhoda, zvýšenie inzulínu tiež spôsobuje výskyt hladu, ktorý je pre našu postavu a zdravie bohužiaľ zbytočný.

Ak konzumujeme dostatok vlákniny, bude sa hladina cukru v krvi udržiavať na normálnej úrovni, musíme však byť opatrní s množstvom spotrebovanej vlákniny (nadmerné množstvá sa neodporúčajú).

Keď sa budete držať tejto diéty, všimnete si, že už nebudete cítiť horkú potrebu konzumovať sladkosti, pocit sýtosti sa udrží dlho a tak ľahko odoláme pokušeniam od sladkostí.