Vlastnosti a výhody arónie

Arónie sú bobule so všeobecným posilňujúcim účinkom, ktoré zvyšujú vitalitu vďaka svojej bohatosti a vysoká koncentrácia vitamínov a živín s priaznivými vlastnosťami pre zdravie. Štúdie ukazujú, že prostredníctvom svojich špeciálnych zlúčenín, arónia zlepšuje imunitný systém, vyrovnáva metabolizmus a znižuje hladinu stresového hormónu. Arónia je ovocie bohaté na pro antokyány, látky, ktoré sa tiež nachádzajú v hroznových semienkach. Okrem toho má arónia 10-krát viac kyseliny chinovej ako brusnica.

výhody

Spotreba 100 g týchto plodov pokryje potrebu kyseliny listovej. Preto je arónia tiež označená pre tehotné ženy. Plody arónie sú hypotenzné a vzhľadom na obsah inulínu áno indikované pre diabetikov.

Aróniu odporúčajú odborníci na výživu aj pre vysoký obsah vitamínu P (vyšší ako u ktoréhokoľvek iného ovocia). Vitamín P má okrem iného úlohu fixovať vitamín C v tele a obnovovať tón kapilár. Arónia obsahuje 5-krát viac vitamínu P ako hrozno. 100 ml aróniovej šťavy denne alebo 15 g arónie arónie stačí na pokrytie denných potrieb dôležitými životne dôležitými látkami. Šťava sa z ovocia získava lisovaním, ktoré je z hľadiska chemickej štruktúry a použitia rovnaké ako čerstvé ovocie.

Arónia (tiež známa ako arónia alebo arónia) sa ukázala ako jeden z najsilnejších antioxidantov v prírode. Zjednodušene povedané, antioxidanty sú zlúčeniny, ako sú vitamíny E a C, ktoré sa nachádzajú v prírodných potravinách a chránia bunky tela pred škodlivými účinkami oxidácie. Plody arónie obsahujú 15-krát viac antioxidantov ako čučoriedky. Test ORAC (kyslíková radikálna absorpčná kapacita) ukazuje, že hladina antioxidantov v plodoch arónie je 16062 na 100 g. to je jedna z najvyšších hodnôt antioxidantov z 277 potravín študovaných v tejto súvislosti.

Ako si nás čerešňové ovocie dokázalo podmaniť a rozhodlo nás zaviesť do svojej každodennej stravy?

Tým, že majú oveľa vyššiu hladinu zdraviu prospešných antioxidantov ako akékoľvek iné bobule (o ktorých som už vedel, že sú veľmi zdravé a mimoriadne bohaté na vitamíny). Nielenže majú nízky obsah cukru, ale plody arónie obsahujú aj živiny, ktoré prinášajú veľa zdravotných výhod, ako sú kvercetín, chinik, antokyány, organické kyseliny, karotenoidy, veľa minerálov a vitamínov. Plody arónie obsahujú najvyššiu hladinu antokyanov (pigment v bobuliach, ktorý im dodáva tmavo fialovočiernu farbu) a proantokyanidínov (super antioxidanty v rastlinách) v porovnaní s mnohými inými super plodmi.

Vedecké štúdie preukázali, že potraviny bohaté na antokyány chránia bunky pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Tieto vysoké hladiny antokyanov môžu pomôcť celkovému zdraviu a znížiť hladinu zápalu a hladiny C-reaktívneho proteínu.

Proantokyanidíny tiež prinášajú širokú škálu zdravotných výhod. Štúdie preukázali, že potraviny bohaté na proantokyanidíny môžu pomôcť pri prírodnej liečbe mnohých stavov, ako sú:

  • Zlepšenie obehu posilnením kapilárnych stien;
  • Inhibícia enzýmov štiepiacich kolagén;
  • Zníženie alergie.

Zložky arónie majú priaznivé účinky aj na obehový, dýchací a tráviaci systém. Môžu chrániť srdcové bunky pred poškodením bunkovej membrány a fragmentáciou DNA, chrániť pečeň pred chemickým poškodením a zlepšiť celkové zdravie.