Vlastnosti a zdravotné výhody zeleru - zoštíhľovacie kúry
Zeler je liečivá a zeleninová rastlina, ktorú často používajú ženy v domácnosti a ktorá pomáha veľa udržiavať zdravie ľudské telo. Rastlina má silný oddenok, takmer okrúhly, niekedy nerovný, listy sú veľké, s veľmi dlhým chvostom, sfarbené do tmavozelenej, konzistentnej, zdravej farby a zelerové kvety sú biele.
Zeler obsahuje cukry, bielkoviny, minerály, ako je draslík, vápnik, sodík, horčík, jód, železo, vitamíny A, B1, B2, B3, C, E, celulóza.

Výhody zelerovej šťavy
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie
Konzumácia zeleru môže spôsobiť alergie v dôsledku fotocitlivej látky v rastline nazývanej bergapten, ktorá môže spôsobiť anafylaktické reakcie, preto sa odporúča do stravy zaviesť postupné množstvo rastliny.
Z tohto dôvodu sa odporúča počas liečby zelerom vyhýbať sa slnečnému žiareniu.
Vzhľadom na obsah prírodných hormónov by tehotné ženy mali konzumovať zeler opatrne.