Vlhký tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov - žiadny recept na cukor
Vlhký tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov
Nízko carbový čokoládový tvarohový koláč je sladkým pokušením pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Aby ste sa uistili, že tieto pochúťky sú skutočne pečené s malým obsahom sacharidov, mali by ste vždy používať xylitolovú čokoládu s vysokým obsahom kakaa a kakaový prášok s dvojnásobným odvarom. Mandľová múka, kokosová múka a gaštanová múka sú k dispozícii aj vo verzii s dvojitým olejom.
Ingrediencie na 12 porcií
Pre krehké pečivo: 240 gramov mandľovej múky 120 gramov masla 1 vajce | 1 polievková lyžica kakaa, dvakrát odpečená | 2 lyžice xylitolu
Pre plnosť: 4 vajcia | 4 lyžice xylitolu | 400 gramov krémového syra 100 gramov tvarohu Šťava a kôra z polovice neošetreného organického pomaranča 80 gramov tmavej čokolády xylitol
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
Krehké pečivo: Vymiesime mandľovú múku, maslo, vajce, kakao a xylitol na krehké cesto, vyvaľkáme a vložíme do okrúhlej formy na jar s priemerom 26 cm. Okraje povytiahnite a odložte bokom.
Plnosť: Oddelíme vajcia a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešajte s xylitolom do peny a zmiešajte s tvarohom a tvarohom do hladka. Opatrne zložte sneh z bielkov a zmes prekrojte na polovice. Jednu polovicu dochutíme šťavou a kôrou z pomaranča. Čokoládu rozpustíme na horúcom vodnom kúpeli a vmiešame ju do druhej polovice zmesi.
Teraz rozdeľte tmavú hmotu na krehké pečivo a zakryte ju svetlou hmotou. Rúru predhrejeme na 170 ° Celzia a koláč pečieme na hornom a spodnom ohni 45 minút, nakrájame a pochutnáme si.
Tip: Vychutnajte si tento koláč čerstvý z rúry. Aromatická vôňa a teplý, sladký koláč sú čistým zvodom.