Vlčie maky - bez ohľadu na to, či sú alebo nie sú zdravé
Mak - jedna z najzdravších potravín na spontánne občerstvenie. Sú bohaté na základné živiny a pri správnej príprave prinesú veľa zdravotných výhod. Popcorn, ktorý konzumujeme, často obsahuje veľké množstvo tukov, solí a cukru, čo vedie k prejedaniu a redukcii (alebo úplnému zničeniu) prospešných vlastností. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité správne pripraviť náš popcorn. Môžu byť zdravé a nebezpečné pre vaše zdravie a postavu - podľa toho, ako ich pripravíte:
Výživové vlastnosti
Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že popcorn je celozrnné jedlo, vďaka čomu je mimoriadne bohatý na množstvo výživných látok. Mnoho štúdií spája konzumáciu integrovaných potravín so zdraviu prospešnými účinkami, ako je znížené riziko zápalu a kardiovaskulárnych chorôb. Celé potraviny majú tiež schopnosť pomôcť nám pri chudnutí a sú obsiahnuté v strave pripravenej našimi špecialistami.
Tu sú živiny pre 100 g popcornu pripravené s minimálnym množstvom tuku:
• Vitamín B1: 7% odporúčanej dennej dávky
• Vitamín B3: 12% odporúčanej dennej dávky
• Vitamín B6: 8% odporúčanej dennej dávky
• Železo: 18% odporúčanej dennej dávky
• Horčík: 36% odporúčanej dennej dávky
• Draslík: 9% odporúčanej dennej dávky
• Zinok: 21% odporúčanej dennej dávky
• Meď: 13% odporúčanej dennej dávky
• Mangán: 56% odporúčanej dennej dávky
Tieto prospešné látky so sebou prinášajú 387 kalórií, 13 g bielkovín, 78 g sacharidov a 6 g tuku na 100 g výrobkov. Týchto 100 g popcornu obsahuje tiež 15 g vlákniny, čo je mimoriadne vysoký obsah, čo z nich robí jeden z najlepších zdrojov vlákniny.
Vláknina má vysoký obsah vlákniny
Obsah vlákniny v popcorne je mimoriadne vysoký. Podľa štúdií vláknina znižuje riziko mnohých chorôb vrátane kardiovaskulárnych chorôb, obezity a cukrovky 2. typu.
Vláknina nám pomáha chudnúť a udržiavať zdravý tráviaci systém.
Odporúčaná denná dávka vlákniny je 25 g pre ženy a 38 g pre mužov, väčšina však spotrebuje oveľa menej. 100 g popcornu obsahuje 15 g vlákniny - čo je viac ako polovica požadovanej dennej dávky.
Mak nám môže pomôcť schudnúť
Mak má vysoký obsah vlákniny, nízky obsah kalórií a tukov. To sú hlavné charakteristiky potravín vhodných pre diétu.
S 31 kalóriami na pravidelnú porciu je správne pripravený popcorn nízkotučné jedlo vhodné na rýchle občerstvenie. Ich vysoký obsah vlákniny z nich robí plnku, ktorá nám pomáha obmedziť množstvo jedla, ktoré konzumujeme.
Bez ohľadu na výhody popcornu je moderovanie kľúčové. Popcorn môžete zahrnúť do svojej stravy, ale skúste ho zahrnúť do jedného z denných jedál (napríklad do popoludňajšieho občerstvenia), namiesto toho, aby ste ho jedli medzi hlavnými jedlami.
Mak sú prírodné antioxidanty
Polyfenoly sú antioxidanty, ktoré chránia naše bunky pred negatívnym vplyvom voľných radikálov. Podľa konkrétneho výskumu * má popcorn pozitívny vplyv na krvný obeh, trávenie a znižuje riziko chorôb, ako je rakovina prsníka a prostaty.
Domáce popcorn sú mimoriadne zdravé
Správnym spôsobom prípravy popcorn je uvoľnenie kukuričných klasov a príprava zŕn v minimálnom množstve tuku. Na prípravu misky plnej popcornu stačia 3 minúty. Potrebujete 3 lyžice tuku (kokosové maslo, olivový olej alebo slnečnicový olej) a množstvo kukuričných zŕn, aby ste zakryli dno hrnca. Nalejte na vrch tukom a kukuricou, dajte vrchnák a . sú hotové za 3 minúty.
Vyhýbajte sa popcorn z mikrovlnky, pretože obsahuje veľké množstvo tuku, soli a karcinogénov.
Domáci popcorn je bohatý na vitamíny, minerály, polyfenoly, je lahodný a je jedným z najlepších zdrojov vlákniny. Konzumované v miernom množstve môžu byť súčasťou akejkoľvek zdravej výživy.