Vložte f; r paradajková a mangová polievka; Víno k polievkam a polievkam; fórum pfe
Členka od 8. januára 2003
3 667 príspevkov (ø 0,56/deň)
Ahoj moji drahí,
Len by ma zaujímalo, čo pridať k paradajkovej a mangovej polievke.
Navrhujú sa kúsky manga - ale nechcem to robiť. Chcel by som niečo chrumkavé. Má niekto nejaký nápad?
Aké víno by sa hodilo ku karibskému jedlu? Myslel som na ľahké biele víno.
Člen od 5. 7. 2004
11 563 príspevkov (1,91/deň)
Čo tak nejaké guľky mozzarelly a na vrchu chrumkavá pražená šunka.
Členka od 8. januára 2003
3 667 príspevkov (ø 0,56/deň)
Členka od 16. decembra 2003
52 996 príspevkov (ø 8,56/deň)
keby som chcel urobiť viac práce pre seba - myslel by som na malé, pikantné vyprážané guľky - napríklad na báze čili čierneho pudingu (pochádza z Antil). alebo horúce vyprážané krabíčky.
Člen od 10. 10. 2006
1 569 príspevkov (ø0,3/deň)
vyprážané kapary možno?
Člen od 4. 3. 2007
44 894 príspevkov (ø 8,99/deň)
Člen od 5. 7. 2004
11 563 príspevkov (1,91/deň)
Nebojte sa, mozzarella a parmská šunka sa k paradajkám hodia rovnako dobre ako k mangu!
Skús to.
Členka od 8. januára 2003
3 667 príspevkov (ø 0,56/deň)
Vybral som si vyprážané kráľovské krevety, ktoré zapichnem. Jedlíci, ktorí nie sú rybami, dostanú špíz s guľkami mozzarelly .
Dakujem vam drahe !
Člen od 5. 12. 2006
2 284 príspevkov (ø 0,43/deň)
A víno ku karibskému jedlu podľa mňa nejde. Radšej si dajte pivo alebo rum. Rum sa tam tiež často pije zriedený veľkým množstvom (!) Vody a ľadu, tiež jedlom. Víno sa väčšinou pije v exkluzívnych klimatizovaných reštauráciách a takmer ani tam
Ako nealkoholický nápoj by som s ním rozpustil palmový cukor (je k dispozícii v ázijskom obchode, nie je ani Karibik, ale veľmi sa blíži použitému cukru, ktorý má tiež vynikajúcu sladovú chuť) vo vode a limetkovej šťave. Pomer miešania podľa vašej chuti. Potom sa urobí druh limonády. Môžete tiež pridať nejakú Yerba Buena (mätu) alebo ju použiť ako dekoráciu. Podávajte veľmi studené a s veľkým množstvom ľadu! Chutí výborne!
Členka od 8. januára 2003
3 667 príspevkov (ø 0,56/deň)
Tiež som si myslel, že pivo k tomu ide lepšie ako víno. vidieť veľa vecí v jedle, ktoré rastie v Karibiku. Takže karibské menu predsa .
Viem, že kuchyňa na Kube je trochu iná - bohužiaľ, ako som už povedal, mám niekoľko hostí, ktorí by ju nezjedli. ani ryby, ani morské plody a to veľa páchne. Ale oni to tak chceli (zvláštne), že robíme karibský večer, pretože chcú vidieť všetky obrázky .
Preto som si vybral kurzy.
Pre ostatných hostí by som pripravil fazuľovú polievku, potom ryžu s krevetami a zeleninou a vynikajúce cibuľové krúžky, ktoré sme tam jedli, naložené v octe, banánových lupienkoch (vyrobené z banánov) a len ovocie na dezert.
Na Kube sú ako predjedlo aj misky na ovocie. už sme mali.
Člen od 5. 12. 2006
2 284 príspevkov (ø 0,43/deň)
Áno, dobre, ale tieto ingrediencie rastú aj v Thajsku a stále to nie je thajské
Stále by som robil Frijoles! Len malé množstvo v samostatnej miske. Som presvedčený, že väčšina z nich to pravdepodobne ešte nikdy nejedla. Myslím, že sú vynikajúce!
A vyprážané plátky banánu, prípadne s trochou syra navrchu, sú tiež mimoriadne typické. Aj keď osobne som ich nikdy nemal veľmi rád. Ak nedostanete žiadne platanos, vezmite si len úplne zelené normálne banány, ak je to potrebné, funguje to tiež.
A Pollo con Arroz v nejakej podobe určite nájdete na každom rohu.
tu
Vrátil by som sa teda ku knihám
Členka od 8. januára 2003
3 667 príspevkov (ø 0,56/deň)
no, večer je už za nami. Bohužiaľ ani tu na juhozápade nebolo počasie. Bol to každopádne nesmierne zábavný a krásny večer. Aj jedlo malo dobré prijatie.
Dezert bol tiež mimoriadne chutný - jednoduchý, ale dobrý. Do ovocného šalátu s kokosovým krémom som dala kopček šafranovej zmrzliny, vôbec to nie je Karibik, ale aj tak to dobre dopadlo a všetkým chutilo .
Ďakujem za tvoju podporu