Voda - voda a výživa
Osviežuje zvnútra i zvonka, naše telo ho potrebuje pre mnoho svojich funkcií a skladá sa z veľkej časti z neho: voda.
Zdravá strava: vypite asi jeden a pol litra vody
Pretože napríklad naše telo každý deň stráca viac ako dva litre vody, napríklad potom, dychom a vylučovaním, musíme nášmu telu neustále dodávať životne dôležitú vlhkosť. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča 20 až 45 mililitrov vody na kilogram hmotnosti. Podľa toho, koľko vážite, to zodpovedá asi jeden a pol až dva a pol litrom vody za deň. Potrebu by mali uspokojiť kvapaliny aj tuhé jedlá, ktoré tiež obsahujú rôzne množstvo vody. Pomer je ideálne 2: 1 - teda dva diely kvapaliny (asi 1 až 1,5 litra) a jeden diel tuhej stravy, ktorá obsahuje asi 500 až 900 mililitrov vody. Vek, pohlavie a fyzická aktivita tiež ovplyvňujú požiadavky človeka na vodu.
Je dôležité, aby sme pili skôr, ako sme smädní. Pretože smäd si často mýlime s hladom a potom namiesto pitia jeme. Najmä starší ľudia by mali pravidelne a vedome piť, pretože už nepociťujú smäd. Preto sa môžu obzvlášť rýchlo dehydratovať - teda vysušiť.
Minerálna voda poskytuje minerály a stopové prvky
Odporúča sa napríklad minerálna voda. Pretože okrem kvapaliny poskytuje aj minerály a stopové prvky. Organizmus ich potrebuje tiež: Napríklad sodík pomáha regulovať acidobázickú rovnováhu, vápnik je dôležitý pre stavbu kostí a zubov.
Voda je teda nielen ideálne osvieženie, ale aj nenahraditeľná, aby sme mohli byť zdraví a produktívni - a teda nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy.