Voľné radikály a bunkové starnutie; Časopis Galenus

Ľudské telo je zdravé, pokiaľ sú všetky bunky, ktoré sú jeho súčasťou, zdravé, čo je za súčasných fyziologických a environmentálnych podmienok nemožné splniť kritérium. Ako aeróbne organizmy je kyslík nevyhnutný a my sme schopní, v podiele 98%, ho využiť efektívne a správne. Avšak 2% množstva kyslíka, ktoré sa dostane do tela počas dýchania, sa premieňajú na reaktívne škodlivé druhy, ktoré sa nazývajú voľné radikály. Pochádzajú z troch hlavných endogénnych zdrojov: enzymatický systém endoplazmatického retikula, oxidačný systém závislý od NADPH, ktorý zasahuje do zápalových procesov, ako aj metabolizmus určitých liekov (najmä protinádorových liekov) alebo látok prenášajúcich elektrické náboje (meď, železo, mangán). Miestom tvorby radikálov sú mitochondrie. Následne prechádzajú do cytosolu. Radikály môžu pochádzať aj zvonka, z atmosférického žiarenia, znečisťujúcich látok, ultrazvuku, mikrovlniek.

starnutie

Prostriedky obrany
Ľudské telo má našťastie enzymatické vybavenie a genetickú kontrolu, ktoré mu umožňujú do istej miery bojovať proti radikálnym druhom. Medzi zlúčeninami schopnými fungovať ako antioxidanty sú najdôležitejšie:

  • Enzým SOD (superoxiddismutáza). Je prítomný v mitochondriách a cytosóle a reaguje s dvoma superoxidovými aniónmi, pričom vytvára molekulu peroxidu vodíka, následne degradovanú katalázou;
  • Glutatiónperoxidáza;
  • Glutatión reduktáza;
  • Polyfenolové antioxidanty;
  • ceruloplazmín;
  • Lykopén, podľa nedávnych štúdií dôležitý v prevencii rakoviny prostaty;
  • Vitamíny A, C, E;
  • Melanín, „substantia nigra“ (čierny pigment), je stabilný voľný radikál (biologický polymér), ktorého poškodenie spôsobuje Parkinsonovu chorobu. Má antioxidačné a polovodičové vlastnosti. Je tiež chemicky inertný, ale má schopnosť transformovať zachytenú energiu na tepelné a zvukové vibrácie. Blokuje voľné radikály alebo látky, z ktorých sú odvodené (napríklad prechodné kovy).

Luciana Maria Herda, študentka tretieho ročníka,
Farmaceutická fakulta UMF „Carol Davila“,
Bukurešť