Volumetrics Diet - Strava pre plnohodnotné stravovanie
Jesť toľko, kým nie si sýty? Je to sen každého, kto chce stále chudnúť. S diétou Volumetrics sa tento sen stáva skutočnosťou. O to sa postarala americká výskumníčka v oblasti výživy Barbara Rolls, ktorá vyvinula túto stravu. Diéta má však jeden háčik - všetky povolené potraviny majú nízku energetickú hustotu.
Diéta Volumetrics bola vyvinutá v laboratóriu. Tam americký vedec Rolls zistil, že pri chudnutí je nevyhnutné, aby bola aj strava sýta. Kalorická hodnota jedla nie je taká dôležitá. Rolls preto považuje Volumetrics Diet za ideálny prostriedok na zníženie nadváhy. Bez pocitu hladu u tých, ktorí sú ochotní schudnúť. Tento koncept stravovania sa dá použiť aj pri cukrovke. Podľa Rolls by vyvážená strava mala byť okolo 523 kJ/100 g (= 125 kcal/100 g). A podľa Rollsovej je náplň žalúdka iba jedným faktorom pocitu sýtosti. Veľkú úlohu zohrávajú aj hormóny. Táto diéta je o takzvanej objemovej hodnote a energetickej hustote. Zásada, že ak je telu dodané menej energie, chudnutie je rýchlejšie a ľahšie, je porovnateľná s inými diétami. Od iných diét sa líši tým, že môžete jesť podstatne viac a stále chudnúť.
Mohlo by vás zaujímať:
Najčítanejšie články:
Jedlo
Diéta Volumetrics uprednostňuje jedlá, ktoré obsahujú veľa vody. A to tiež znamená, že obsahujú menej tukov. Napríklad dochutíte pizzu plátkami paradajok a uhoriek a už ste znížili energetickú hustotu pizze - to je napríklad jednoduchý výpočet. V zásade všetky potraviny, ktoré sú povolené pri tejto diéte, majú nízku energetickú hustotu. Povolené sú varené zemiaky, rovnako ako cola, saláma a šampiňóny, ale tiež produkty na chudnutie, ako sú kuracie prsia a krevety a kyslá kapusta. Ale tí, ktorí sa stravujú volumetricky, musia tiež piť veľa vody a čaju a iných nízkoenergetických nápojov. Celozrnné výrobky a vysoko kvalitné rastlinné oleje, ako napríklad olivový a repkový olej, sú tiež začlenené do stravy. Podiel zdravých, čerstvých potravín je pri tejto strave veľmi vysoký. Dodávajú telu dostatok vitamínov a vlákniny.
Tipy
Volumetrics Diet možno ľahko integrovať do každodenného života. Je však potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí:
. Integrujte rodinu
. Sledujte náklady
. Dávajte pozor na váhu
. Ak je to možné, vyhýbajte sa alkoholu
Volumetrics Diet je diéta s energetickou hustotou.
výhody
S diétou Volumetrics je možné jesť skutočne sýte. Mnoho jedál sa dá jesť v neobmedzenom množstve. Pri iných diétach to často nie je možné. To znamená, že nevzniká pocit hladu, čo je zvyčajne nepríjemný vedľajší účinok diéty. Počítanie kalórií nie je pri tejto diéte potrebné. Strava je zdravá a vyvážená aj napriek menším obmedzeniam. K trvalej strate hmotnosti zvyčajne dôjde v krátkom čase.
nevýhoda
Riziko jojo efektu je pri Volumetrics Diet pomerne vysoké. Počas diéty musíte tiež neustále zisťovať, akú energetickú hustotu majú potraviny, ktoré by ste chceli konzumovať. Môže to byť stresujúce. Vo väčšine prípadov nemožno stravu integrovať do každodenného života.
Riziká
Rizikom tejto diéty je, že si žalúdok v dôsledku tejto diéty pomerne rýchlo zvykne na veľké množstvo potravy. To znamená, že aj po diéte zostáva potreba veľkoobjemových potravín. Pretože fyziologická výhrevnosť je iba jedným z faktorov pocitu sýtosti, môže sa tiež stať, že napriek veľkému množstvu jedla môžu nastať pocity hladu a chute.
Čo je dovolené, čo je zakázané
Pri diéte Volumetrics je povolená neobmedzená konzumácia potravín s nízkou fyziologickou výhrevnosťou. Potraviny ako šalát, ovocie, vajcia a zelenina sa preto môžu konzumovať bez obmedzenia. Potraviny so strednou výhrevnosťou by sa však mali konzumovať iba s mierou. Ak je to možné, mali by ste sa vyhnúť potravinám s vysokou fyziologickou výhrevnosťou. Je tiež dôležité vypiť až 2 litre vody denne.
Šport
Počet cvičení, ktoré môžete pri tejto diéte vykonávať, nie je nijako obmedzený. Nie je však povinnosťou stravu podporovať.
Podobné diéty
Existuje veľa diét podobných kalíškovej diéte, alebo ak nahradíte bielu múku celozrnnými, táto strava je obdobou nízkosacharidovej diéty alebo detoxikačnej diéty.
náklady
Pretože sa touto stravou môžete najesť dosýta, môže sa stať, že budete musieť na jedlo minúť viac, ako je obvyklé. Preto stojí za to starostlivo vyberať jedlo. Nakupovať by ste samozrejme mali aj podľa vkusu. Celozrnné výrobky sú o niečo drahšie ako výrobky z bielej múky.
Záver
Najmä ak už máte od stravovania natiahnutý žalúdok - ako ľudia s nadváhou, je dôležité, aby ste si našli stravu, ktorá má aj psychologický efekt, a síce, že budete určite sýti aj pri diéte. Sľubuje to Volumetrics Diet. Pretože môžete jesť toľko povolených jedál, koľko chcete. To znamená, že sa tejto diéty dosýta najete. Jedinou dôležitou vecou je, že sa konzumujú práve tieto konkrétne jedlá. Nesmú mať taký vysoký obsah tuku a vysoký obsah vody. Neexistuje ani stanovené množstvo, ani konkrétny čas, v ktorom sa musí jedlo konzumovať v tejto strave. Je len dôležité, aby ste vymenili niektoré potraviny, ktoré ste si možno obľúbili, ako napríklad výrobky z bielej múky za celozrnné výrobky. Chuť touto stravou tiež netrpí. Alkohol nie je pri tejto diéte práve lacný, ale nie je ani zakázaný. Jojo efekt je však veľmi vysoký.