Vonkajšia strava

10. júna 2008

„Ako, sú to diétne sušienky? Chutia výborne! “Môj priateľ sa zastavil pri šálke kávy druhý deň. Neohlásené - samozrejme. Aké šťastie som mal nové sušienky z fotografickej relácie Candy And More. Naservíroval som ich svojej kamarátke a spočiatku som jej nepovedal, že to sú práve diétne sušienky, ktoré jedla kúsok po kúsku - s radosťou.

Potom prekvapenie: Boli to vlastne diétne sušienky. Samozrejme veľmi dobré. Z tradičnej nemeckej pekárne. Skutočný rodinný podnik, kde je kvalita stále veľmi dôležitá.

Každý, kto nie je diabetik alebo vedome konzumuje diétne výrobky, si nesprávne myslí, že také veci nie sú chutné. Je to naopak. Jemný rozdiel spočíva v samotnom sladidle. Bežné pečivo je osladené cukrom pre domácnosť (sacharóza), diétnymi sušienkami s náhradami cukru (sorbitol, manitol, izomalt, maltitol atď.) Alebo dokonca ovocným cukrom (fruktos). Bez ohľadu na to, aké sladidlo: všetky chutia sladko.

Výhodou pre diabetika je jednoducho to, že jedlá s náhradami cukru nespôsobujú, že hladina cukru v krvi rýchlo stúpa a klesá rovnako rýchlo. Všetky náhrady cukru sa získavajú z ovocia alebo zeleniny a v črevnom trakte sa vstrebávajú iba pomaly.

Diabetici z toho majú úžitok. Najmä diabetici druhého typu, ktorí chcú úplne zmeniť svoje stravovacie návyky. S takýmito jemnými sušienkami nie je zmena stravovania v žiadnom prípade taká zložitá. Ale pozor: diétne sušienky majú rovnako vysoký obsah kalórií ako bežné sušienky. Stále si môžete dopriať dve alebo tri popoludnia pri káve.

---