Vplyv hnojenia a skladovania na

Tekvice boli zozbierané 18. septembra 2006 a 19. septembra 2006. Hodnotenie potom prebehlo v troch termínoch: 1. hodnotenie 26. 9. 2006 Nové hodnotenie (FA) 2. hodnotenie 1. 22. 22. 4 mesiace 3. hodnotenie 3. 12. 2007 6 mesiacov Výsledky analýzy karoténu V analýze karoténu boli všetky tri dátumy hodnotenia a Varianty hnojív Rozmanité rozdiely v obsahu karoténu (porovnaj obrázky 1 a 2). Pri každom hodnotení mala odroda Uchiki Kuri najvyšší obsah karoténu v porovnaní s ostatnými odrodami. V prípade odrody Sonca sa obsah karoténu zvyšoval s dobou skladovania. Odroda Gelber Zentner aj odroda Acorn mali iba veľmi nízky obsah karoténu (obr. 1) 30 Obsah karoténu v mg/100 g čerstvej hmotnosti 25 20 15 10 5 0 FA 4 mesiace 6 mesiacov Golden Delicious N1 Golden Delidious N2 Yellow Hundred N1 Yellow Stovky N2 Čierny Futsu N1 Čierny Futsu N2 Sonca N1 Sonca N2 Žaluď N1 Žaluď N2 Uchiki Kuri N1 Uchiki Kuri N2 Obr.1: Porovnanie obsahu karoténu vo všetkých druhoch úrovní hnojív N1 a N2 pri skladovacej teplote 15 ° C

---