Vplyv kofeínu na srdce a fyzický výkon
Prehľad
Kofeín, prírodná látka extrahovaná z listov, semien a plodov viac ako 100 rôznych druhov rastlín, patrí do kategórie zlúčenín nazývaných metylxantíny.
Vedci podrobne skúmali jeho účinky na srdce a fyzickú výkonnosť, ktoré sa vyskytujú v mnohých potravinách a drogách bežne konzumovaných populáciou.
Pretože existuje veľa mylných predstáv o vplyve kofeínu na telo, odborníci objasňujú jeho skutočné kroky a odporúčajú, ako by sa mal bezpečne konzumovať.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Kofeín a fyzická výkonnosť
Kofeín je látka, ktorá sa často nachádza v strave športovcov a čoraz častejšie sa objavuje v mnohých nových výrobkoch, od energetických nápojov až po športové gély a doplnky výživy. Lekárski odborníci tvrdia, že táto látka môže byť silným ergogénnym adjuvans na úrovni, ktorá spadá do limitov stanovených medzinárodnými olympijskými výbormi, takže kofeín sa považuje za užitočný pri zvyšovaní fyzickej výkonnosti.
Kofeín môže stimulovať športovca k tomu, aby cvičil čoraz intenzívnejšie, čím zvyšuje rýchlosť a silu tela. Jeho účinky trvajú podľa špecializovaných štúdií medzi 60 sekundami a 2 hodinami. Štúdie, ktoré poukazujú na pozitívne účinky kofeínu na športový výkon, sú relevantné iba pre športovcov, upozorňujú špecialisti, ktoré sa uskutočňujú výlučne na takejto vzorke. Nasledujúce výhody neplatia napríklad pre srdcových pacientov:
- Kofeín zvyšuje športový výkon. Iba v prípade trénovaných športovcov a iba pri konzumácii v malých alebo miernych dávkach (približne 3 - 6 mg na kilogram v porovnaní s indexom telesnej hmotnosti). Vo vyšších dávkach nad 9 mg na kilogram nezvyšuje športový výkon.
- Kofeín zvyšuje fyzickú výdrž. Tento účinok je viditeľný viac, keď sa látka konzumuje v bezvodom stave (neobsahuje vodu), v porovnaní s jej konzumáciou z kávy alebo iných nápojov.
- Kofeín zvyšuje bdelosť. Iba v podmienkach vyčerpávajúceho tréningu alebo období nedostatku spánku.
- Kofeín zvyšuje výkon vytrvalostných cvičení. Ukázalo sa, že je obzvlášť efektívny pri zlepšovaní výkonnosti v cyklistických súťažiach.
- Kofeín je prospešný na podporu vysoko intenzívneho cvičenia. Do tejto kategórie patria aj kolektívne športy, ako je futbal a ragby, ktoré sú charakterizované ako prerušované činnosti po dlhšiu dobu.
- Kofeín nespôsobuje počas cvičenia diurézu. Napriek existencii tohto populárneho mýtu kofeín nevyvoláva počas cvičenia diurézu a nespôsobuje škodlivé zmeny v rovnováhe telesných tekutín, pokiaľ ovplyvňuje fyzický výkon.
Výsledky špecializovaných štúdií preto ukazujú, že kofeín môže v miernych dávkach pôsobiť ako dôležitý stimulant pri aeróbnom cvičení, vytrvalosti a tolerancii.
Kofeín a zdravie srdca
Lekárski odborníci tvrdia, že pri vysokom príjme tejto látky má konzumácia kofeínu jednoznačný vplyv na činnosť srdca. Vysoké dávky zvyšujú hladinu epinefrínu v krvi, hormónu známeho tiež ako adrenalín. V čistej forme zvyšuje adrenalín krvný tlak a srdcovú frekvenciu a mierne zrýchľuje srdcovú frekvenciu. U ľudí náchylných na srdcové arytmie môžu vysoké dávky na tejto úrovni spôsobiť búšenie srdca a ďalšie poruchy.
Ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo jedál a nápojov obsahujúcich kofeín, sa často sťažujú na silný tlkot srdca. Tento pocit je spôsobený normálnou srdcovou odpoveďou v dôsledku vystavenia príliš vysokému adrenalínu. Arytmie môžu pretrvávať aj po znížení alebo dokonca neprítomnosti koncentrácie kofeínu v tele.
Pravidelná konzumácia kávy vedie k vývoju tolerancie tela voči tejto látke v priebehu času, pričom príznaky srdca sú cítiť čoraz menej. Takže v prípade ľudí, ktorí konzumujú kofeín mnoho rokov bez výrazných zmien v požitých dávkach, je vznik arytmií zvyčajne nezávislý od účinkov stimulanta.
Cukrovka zdvojnásobuje riziko úmrtia na infekciu COVID-19. Štúdium
Kraje s najvyššou mierou infekcie na tisíc obyvateľov. V Timise je 30 aktívnych ohnísk COVID-19!
Kašeľ - akú rolu hrá a ako s ním podľa jeho typu zaobchádzame?
Vedci z lekárskej fakulty Duke University v Severnej Karolíne v USA zistili, že ľudia, ktorí konzumujú mierne a veľké množstvo kofeínu, tak zosilňujú svoj stres. Vedci navyše v tej istej štúdii dospeli k záveru, že ekvivalent 4 šálok kávy spôsobuje zvýšenie krvného tlaku, ktoré trvá niekoľko hodín po sebe. Aj keď sa tieto zvýšenia ukázali byť nepatrné, stále ovplyvňovali riziko vzniku srdcových chorôb alebo dokonca infarktu myokardu.
Mýty o kofeíne
- Kofeín je návykový. Odborníci tvrdia, že do istej miery je na tomto tvrdení pravda. Látka je stimulantom centrálneho nervového systému, čo znamená, že jej pravidelné užívanie môže viesť k vzniku závislosti. Kofeín nie je hrozbou pre fyzické, sociálne alebo ekonomické zdravie, ako je to v prípade iných návykových látok.
- Kofeín spôsobuje nespavosť. Telo kofeín rýchlo vstrebáva a vylučuje ho rovnakou rýchlosťou. Odstránenie 50% látky z tela trvá v priemere asi 7 hodín. Preto pre väčšinu ľudí šálka alebo dve kávy, ktoré si vychutnáte ráno, nezasahujú do kvality spánku. Veci sa menia na opačnom póle v prípade konzumácie kofeínu neskôr ako 6 hodín pred spaním.
- Kofeín zvyšuje riziko osteoporózy. Kofeín, ktorý sa konzumuje v dávkach vyšších ako 774 mg denne, môže spôsobiť stratu vápnika a horčíka v moči. Ale nedávne štúdie ukázali, že tento proces nezvyšuje riziko straty kostnej denzity, najmä ak je strava bohatá na zdroje vápnika.
- Kofeín môže byť rizikovým faktorom pre vznik rakoviny. Analýzy viac ako 13 štúdií zahŕňajúcich viac ako 20 000 ľudí preukázali, že neexistuje súvislosť medzi rizikom rakoviny a konzumáciou kofeínu. Táto látka môže mať v skutočnosti dokonca ochranný účinok proti určitým formám rakoviny.