Vplyv konzumácie brokolice na cukrovku Medlife
Skupina vedcov z celého sveta predpovedá lepšiu budúcnosť pre ľudí s cukrovkou typu II: Jedenie brokolice by mohlo byť novým spôsobom kontroly tejto choroby, bez vedľajších účinkov liečby liekom na predpis. normálnym spôsobom pre diabetikov, píše pbs.org.
Cukrovka dnes postihuje viac ako 400 miliónov ľudí na celom svete, čo je štyrikrát viac ako v 80. rokoch.
Súčasťou problému, ktorému čelíme na celom svete, je to, že ochorenie môže prechádzať nepozorovane roky, kým nevyplávajú na povrch závažné komplikácie, ako je to v prípade ochorení obličiek vyvolaných týmto ochorením.
"Pre mnohých pacientov by bolo oveľa jednoduchšie konzumovať brokolicu, ako by si mali dať tabletku. Preto sú potrebné špecializované štúdie, ktoré by nám pomohli nájsť alternatívne metódy na správne riešenie tohto stavu v počiatočných štádiách ochorenia," uviedol Ander. Rosengren, vedúca autorka štúdie a vedecká pracovníčka na univerzite v Göteborgu vo Švédsku.
Cieľom tohto výskumu je nájsť životaschopnú alternatívu k metformínu, lieku predpísanému na liečbu cukrovky, ktorý pomáha regulovať produkciu glukózy v pečeni. Aj keď má tento liek dobré výsledky, prichádza s radom vedľajších účinkov.
Jedným z najväčších rizík tohto lieku je to, že ho nemôžu podať ľudia, ktorí majú problémy s obličkami, a to je jedna z hlavných komplikácií vyvolaných cukrovkou typu II.
Metformín môže navyše vyvolať vedľajšie účinky, ako sú bolesti žalúdka, nadúvanie a hnačky.
Dr. Rosengren a jeho kolegovia sa pokúsili nájsť liek, ktorý by mohol pozmeniť skupinu génov spojených s cukrovkou. Predbežný test zahŕňajúci 50 pečeňových génov podieľajúcich sa na cukrovke typu II a 3 800 farmaceutík pomohol odhaliť zlúčeninu zvanú sulforafán. Táto zlúčenina sa nachádza v krížovej zelenine, ako je brokolica, a podľa laboratórnych štúdií na potkanoch ovplyvňuje reguláciu inzulínu v tele.
Aby bolo možné zistiť, či sulforafan mení hladinu cukru v krvi, skúmali vedci pred uskutočnením štúdie na ľudských subjektoch množstvo predchádzajúcich experimentov.
Laboratórne testy preukázali, že sulforafán môže zabrániť nadmernej produkcii glukózy v pečeňových bunkách, ale aj rozvoju intolerancie glukózy - charakteristického znaku cukrovky. Táto látka navyše znížila hladinu glukózy v krvi oveľa efektívnejšie ako merformín, liek odporúčaný pre ľudí s cukrovkou typu II.
Pozitívne výsledky podnietili výskumných pracovníkov k vykonaniu testu na ľudských subjektoch. Prijali 97 diabetikov, ktorým boli podávané denné dávky sulforafánu - vo forme výťažku z brokolice - na 12 týždňov.
Testy preukázali, že u pacientov užívajúcich dávky extraktu z brokolice došlo k výraznému zníženiu hladiny cukru v krvi.
Najlepšie výsledky sa pozorovali u pacientov s nadváhou, ktorí trpeli závažnejšími prípadmi cukrovky typu II.
Okrem toho sa počas štúdie u žiadneho pacienta neobjavili krátkodobé ani dlhodobé vedľajšie účinky.
"Predtým, ako sa ponáhľate do obchodu, mali by ste vedieť, že síry bolo podaných stokrát viac, ako sa prirodzene nachádza v brokolici. Inými slovami, denné dávky síry podané pacientom počas testu boli ekvivalentné." asi 11 kilogramov brokolice, “varujú autori štúdie.
Odborníci ďalej odporúčajú, aby ľudia s cukrovkou typu II počkali s reguláciou týchto liekov skôr, ako vyskúšajú tento typ liečby.
„Tento extrakt má potenciál stať sa dôležitým doplnkom existujúcich liečebných možností kontroly diabetu typu II,“ uzatvára doktor Rosengren.