Vplyv pravidelného; igénová spotreba náhrady cukru na rôznych parametroch

pozadie

Pre veľa ľudí predstavujú sladkosti a iné sladké jedlá kus kvality života. Pre diabetikov boli vyvinuté alternatívne jedlá (prísady), ktoré na rozdiel od bežných výrobkov spôsobujú malé alebo žiadne zvýšenie hladiny cukru v krvi. Cieľom štúdie je preskúmať, ako výmena cukru s náhradou cukru ovplyvňuje metabolizmus diabetikov 2. typu. Použitou testovanou látkou je známa náhrada cukru s účinkom vlákniny, ktorá sa vyrába z cukru pre domácnosť. Spotreba náhrady cukru nevedie k žiadnemu výraznému zvýšeniu hladiny cukru v krvi; testovaná látka sa vyznačuje tiež nízkym obsahom energie v porovnaní s cukrom pre domácnosť a jej šetrnosťou k zubom.

Stanovenie cieľov

Cieľom štúdie je preskúmať vplyv pravidelného príjmu náhrady cukru (testovanej látky) na metabolizmus cukru a inzulínu v krvi u pacientov s diabetes mellitus 2. typu. Okrem toho by sa malo objasniť, či existujú aj pozitívne účinky na lipidy v krvi a rizikové faktory pre srdcové a cievne choroby.

Opis štúdie

Všetci pacienti dostávajú 30 g náhrady cukru vo forme sladených potravín každý deň po dobu 12 týždňov. Počas testovacej fázy môžu účastníci štúdie udržiavať svoju obvyklú stravu, mali by sa však okrem jedál, ktoré poskytujeme, pokúsiť vyhnúť sa aj sladkým a sladeným jedlám a nápojom. Pokiaľ je to možné, treba sa tiež vyhnúť konzumácii ďalších „diabetických výrobkov“.

Pacienti sa budú každých 14 dní prezentovať na klinike lekárskej univerzity vo Würzburgu. Počas pohovoru sa dokumentuje telesná hmotnosť, kontrolujú sa denné profily cukru v krvi, rozdávajú sa testované potraviny a diskutuje sa o akýchkoľvek otázkach. Pred začiatkom štúdie, po 6 týždňoch a po ukončení štúdie, sa uskutoční odber krvi a moču (viac ako 24 hodín). Okrem toho by mali mať pacienti na začiatku štúdie testovacie jedlo (raňajky) bez testovanej látky a na konci štúdie raňajky s testovanou látkou a bez testovanej látky na klinike Lekárskej univerzity vo Würzburgu.

Účastníci štúdie dostávajú za svoju prácu primeraný príspevok.

Kritériá pre zaradenie

• Pohlavie: muž alebo žena.
• Vek: starší ako 18 rokov.
• Diabetes mellitus typu 2, liečba metformínom (napr. Glucophage®; Siofor® atď.) Alebo Actos®, Avandia® alebo zatiaľ žiadne antidiabetiká.
• HbA1c medzi 7,0 a 9,0%.
• BMI: medzi 25,0 a 40,0 kg/m 2

Index telesnej hmotnosti (BMI) je hodnota, pomocou ktorej môžete zistiť, či máte svoju osobnú ideálnu hmotnosť alebo či trpíte nadváhou (obezitou). Svoj BMI môžete vypočítať podľa nasledujúceho vzorca:

alebo si to nechajte automaticky určiť tu v oblasti „Otestujte sa“.

Kritériá vylúčenia

• Existujúce tehotenstvo alebo dojčenie.
• vykoľajený diabetes mellitus; Hodnoty BG vyššie ako 300 mg/dl za posledné 4 týždne.
• Inzulínová terapia.
• Antibiotická terapia za posledných 6 týždňov.
• Averzia k sladkým jedlám.
• Závažné chronické ochorenia (gastrointestinálne, pľúcne, obličkové, srdcové, neurologické alebo psychiatrické choroby).
• Infarkt myokardu za posledné 2 mesiace.