Vplyv stravy na zdravie; Celoživotné
Strava má obrovský vplyv na naše zdravie. Zmeny v stravovaní je možné po krátkej dobe pocítiť fyzicky. Aj keď dnes existujú všetky predpoklady rozmanitej a zdravej výživy, počet chorôb súvisiacich so stravou v Nemecku už roky rastie. Často radšej uchopíte policu s hotovými výrobkami rýchlo, pretože jedlo by malo predovšetkým chutiť a zasýtiť vás. Aké účinky má výživa na náš organizmus a či môže byť vývoj choroby ovplyvnená výživou?
Strava má vplyv na zdravie
Pozitívny vplyv zdravej výživy na organizmus bol preukázaný mnohokrát, rovnako ako negatívny. Diéta a zdravie hrajú jednoznačne spolu. Zmena stravovania má pozitívny vplyv na organizmus, a teda aj na priebeh choroby. Metabolické a iné chronické ochorenia sú priamo alebo nepriamo ovplyvňované stravou. Na čele zoznamu chorôb súvisiacich so stravou sú kardiovaskulárne choroby a cukrovka. V dôsledku zmeny na zdravú a vyváženú stravu obézni účastníci s diabetom 2. typu nielenže výrazne schudli, ale 46% testovaných osôb dosiahlo aj remisiu cukrovky, teda „liečbu cukrovkou“. Zlepšenie hodnôt krvného tlaku bolo tiež možné preukázať u testovaných osôb.
Diéta s ochorením obličiek
Dôležitú úlohu pri chorobách obličiek a dialýze hrá aj strava. Na jednej strane sa choroby spojené so stravou, ako je cukrovka alebo vysoký krvný tlak, môžu stať ďalším záťažovým testom pre telo počas dialýzy. Na druhej strane neopatrná a nezdravá strava počas dialýzy vo väčšine prípadov vedie k zvýšeniu určitých minerálnych a výživových hodnôt v tele, čo má na organizmus negatívny vplyv.
Či už zdravé alebo nie
Diéta by preto mala v živote vždy hrať dôležitú úlohu - či už zdravú alebo zdravú. Zdravá výživa môže totiž prijať preventívne opatrenia, aby na prvom mieste nevznikali choroby spojené so stravou. Diéta hrá pri liečbe ľudí s ochorením obličiek obzvlášť dôležitú úlohu, pretože je dôležité dodávať telu stravu takým spôsobom, aby sa obličkám uľavilo, to znamená, že je potrebné menej filtrovať.