Vreckový atlas výživy - predklinický - Via medici

Ste to, čo jete - často sa to hovorí. Ale je to naozaj tak? Čo sa skrýva za vegánskymi trendmi, detoxikačnými diétami, intoleranciou fruktózy a podobne? Musí sa strava prispôsobiť individuálnym potrebám? Takéto otázky zamestnávajú čoraz viac ľudí a dúfajú v kompetentné odpovede od svojich lekárov. Preto je veľmi dobré, ak viete niečo aj o problémoch výživy.

výživy

Vreckový atlas výživy je to pravé pre každého, kto chce získať prehľad. Poskytuje kompaktné základné informácie o zdravej a rozumnej výžive - a je určite ľahko stráviteľné.

Kniha je rozdelená do troch častí. V prvej nájdete všeobecné základy. Ako je zostavené telo a ako získavame energiu? Jednotlivé živiny, ako sú sacharidy, lipidy, bielkoviny, vitamíny, minerály a stopové prvky, sú vysvetlené stručne a výstižne a sú opísané dôležité metabolické procesy.
Druhá časť je o vytváraní výživných látok. Dozviete sa, ktoré potraviny obsahujú čo a koľko z nich telo potrebuje. Je tiež opísaný presný spôsob pôsobenia výživných látok v organizme.
Okrem tejto suchej stravy existujú aj praktické tipy týkajúce sa bezpečnosti a kvality potravín. Aké sú nebezpečenstvá pre zdravie a aké sú nové trendy vo výžive?
V tretej časti je nadviazané spojenie s praxou. Obsahuje zaujímavé fakty o potravinárskej technológii a informácie o právnych predpisoch.

Záver: Množstvo informácií v kompaktnom meradle - vreckový atlas je vhodný na rýchle porovnanie v každodennom pracovnom živote, ako aj na štúdium v ​​rámci štúdia a odbornej prípravy. Početné obrázkové tabule uľahčujú memorovanie materiálu pomocou vizuálneho učenia.