Vrstvená kapusta s mletým mäsom Lydiasfoodblog
Vrstvená kapusta s mletým mäsom je prízemné, výdatné a jednoduché jedlo. S mojim receptom a podrobnými pokynmi vám ukážem, ako na to rýchlo a ľahko.
Potrebujete iba 3 základné ingrediencie, kapustu, mleté mäso a zemiaky. K dispozícii je tiež výdatný mäsový vývar a niekoľko korení.
Takto môžete pre seba a svoju rodinu pripraviť varenie a chutné jedlo iba z niekoľkých surovín, bez vrecka.
A najlepšie je, že všetko je uvarené na jednej panvici. To šetrí čas a samozrejme umývanie.
Aké prísady potrebujete na vrstvenú kapustu s mletým mäsom?
The Mleté mäso: Ja používam mleté hovädzie mäso, rovnako ľahko sa dá použiť aj mleté hovädzie mäso.
The Kapusta: Používam špicatú kapustu, špicatá kapusta je krehkejšia ako biela kapusta a nezmäkne dlho. Môžete tiež použiť bielu kapustu. Potom vám odporúčam dusiť nechať dusiť o 15 minút dlhšie, aby bola kapusta pekná a mäkká.
The Zemiaky: Na dusené jedlá najradšej používam múčne zemiaky, ale to nie je nevyhnutné, môžete použiť aj voskovité alebo hlavne voskovité zemiaky. Ak chcete zistiť, či sú vaše zemiaky hotové po stanovenom čase varenia, ktorý trvá 20 minút, jednoducho vyskúšajte vidličkou, či sú zemiaky mäkké. Ak sa dá prepichnúť bez odporu, bolo dosiahnuté perfektného bodu varenia. Mimochodom, ak zemiak úplne vynecháte, máte jedlo bez sacharidov.
Potom zostanú iba tie Korenie: Toto rýchle dusenie je ochutené paprikovým práškom, soľou, korením a rascou. Kmín zabezpečí, že je kapusta stráviteľnejšia, a spolu s paprikovým práškom dodá pokrmu potrebnú príchuť.
Príprava, to znamená olúpanie zemiakov a nakrájanie kapusty, je super rýchla. A môžete začať s varením.
Presné informácie o množstvách prísad a korení nájdete spolu s podrobnými pokynmi na mojej receptovej karte nižšie.!
Môžem pripraviť vrstvenú kapustu s duseným mletým mäsom deň vopred?
V skutočnosti, ako mnoho iných gulášov, aj tento guláš chutí najlepšie nasledujúci deň.
Misku uvaríme a odložíme na noc do chladničky. Potom už len stačí zohriať a vychutnať si.
Tu je ďalší môj tip na kapustu:
Kúpili ste si celú bielu alebo špicatú kapustu a na jej prípravu ste použili iba polovicu?
Potom tu pre vás mám ultimátny tip. Zvyšnú kapustu nakrájajte na prúžky a zmrazte ju čerstvú, aká je.
Za týmto účelom vložte kapustu do mraziaceho vrecka, vzduchotesne ju utesnite a vložte do mrazničky.
Keď budete nabudúce chcieť pripraviť jedlo s kapustou, môžete ju predtým rozmraziť alebo použiť mrazenú a jednoducho ju pridať do panvice s polievkou alebo, ako tu, s vrstvenou kapustou s mletým mäsom.
To šetrí čas a je udržateľné.
Dúfam, že som vás prinútil variť túto výdatnú starú klasiku. Ak sa vám môj recept páči alebo máte nejaký návrh, zanechajte mi prosím komentár nižšie. Poznáte už môj recept na cestoviny a gratinovanú šunku (klik)?
Páčia sa vám moje recepty?
Ak ste vyskúšali môj recept, ocenil by som komentár a pár hviezdičiek v hodnotení.
Do poľa pre poznámky nižšie mi pošlite správu a ohodnoťte môj recept.
Je pre mňa veľmi zaujímavé počuť, ako vychádzate s mojimi pokynmi a receptami.
Vyskúšali ste môj recept?
Keď ste recept vyskúšali a zdieľali ho na Instagrame ako fotografiu, použite hashtag #lydiasfoodblog.
Som rád, že vidím vaše výtvory.
Chcete vidieť viac receptov a nápadov odo mňa?
. potom ma sledujte na Pintereste a Instagrame.