Všetko o višňových prísadách, kalóriách a mnohých vynikajúcich

Čerešňový kvet to oznámil pred týždňami svojou ružovou nádherou: Teraz konečne nastal čas! Čerešňa je opäť v sezóne. Ovocie bohaté na vitamíny nie je len vítanou zmenou pre koláče, džemy a kompóty, čerešňa tiež prospieva nášmu zdraviu: Okrem iného sa hovorí, že červené plody majú močopudný účinok, a preto sa v prírodnej medicíne používajú na infekcie obličiek a močového mechúra. použité.

všetko

zverejnená 14. júna 2004

Prvé menšie domáce ponuky boli ohlásené už v máji, doplnené dodávkami hlavne z Turecka, Talianska a Španielska. Teraz sa konečne môžeme tešiť na domácu úrodu. Pretože v júni a júli prichádza na trh hlavná úroda z rakúskeho pestovania.

Čerešne konzumujú netrpezliví milenci väčšinou čerstvé, ale používajú sa aj do kompótov, nektárov, pečiva a sirupov. Pridávajú sa do ovocných šalátov a jogurtov a používajú sa ako poleva na ovocné koláče a samozrejme do pečiva a sladkých kastrólov.

Višňová pálenka, višňová brandy a kirsch
Aj u páleničiek pálenky sa čerešne vždy tešili obľube, pretože na jednej strane majú bohatý obsah ovocia a na druhej strane sa veľmi ťažko pália. Klasikou čerešňovej brandy je pravdepodobne švajčiarsky národný nápoj „Zuger Kirsch“ a samozrejme „Schwarzwälder Kirsch“.

Červené ovocie ako spaľovač tukov a štíhly vitamín
Jedlo pre postavu bikín! Čerešňa je obzvlášť vhodná ako zabijak kalórií.
Vitamín C štiepi tuk úspešnejšie ako ktorákoľvek iná živina a zaisťuje jeho premenu na energiu. Ten z Južnej Ameriky
Acerola Kische je najbohatšie ovocie na vitamín C. Pre porovnanie: čerešňa acerola má 30-krát vyšší obsah vitamínu C ako pomaranč, ktorý je chválený pre svoju bohatosť na vitamíny.

Suroviny v čerešni

  • Minerály
    Veľa draslíka, ale aj fosforu a vápniku a trochu horčíka a železa
    100 g obsahuje 15 mg vápnika a 0,4 mg železa
  • Vitamíny a stopové prvky
    B, (dosť veľa) C a E.
    100 g obsahuje 21,4 RE vitamínu A a 7 mg vitamínu C1
  • sacharidy
    100 g obsahuje 16,5 g sacharidov
  • Surové vlákna
    Vláknina, dobrá na trávenie
    100 g obsahuje 2,3 g vlákniny
  • Bielkoviny a tuky
    v malom množstve
    100 g obsahuje 1,2 g bielkovín a 1 g tuku,

Kalórie
100 g čerešní obsahuje okolo 68 kalórií.