Všetko pre váš koktejlový bar; 3 klasické recepty Blog GALERIA
Pre mňa je len ťažko letný nápoj okrem niekoľkých osviežujúcich koktailov. 🍹 Pred časom naša hosťujúca blogerka Denise predstavila chladné letné nápoje bez alkoholu, ktoré túto sezónu opäť chutia vynikajúco. Dnes to však má byť asi tri skutočné koktailové klasiky, ktoré sú namiešané rýchlejšie, ako si myslíte. Potrebujete iba šejker, vhodné poháre a samozrejme príslušné ingrediencie. Pretože všetky obsahujú alkohol, nie sú vhodné pre osoby mladšie ako 18 rokov. Potom prosím prepnite na letné nápoje uvedené vyššie. 👆
Klasické mojito
Je to jedna z nesporných klasík, ktorá je vďaka limetke a mäte super osviežujúca aj napriek alkoholu! Všetko, čo potrebujete pre jednoduché mojito, sú nasledujúce ingrediencie:
- 2 čajové lyžičky trstinového cukru
- 1 vápno
- 2-3 stonky mäty
- 5 cl rumu
- 6-10 cl perlivej vody
- 3 lyžice drveného ľadu
Neošetrené vápno dobre umyte, osušte a nakrájajte na osminy. Odstráňte lístky mäty zo stopky a odložte nabok. Vápno a cukor dajte do pohára, zľahka roztlačte paličkou. Potom pridajte rum a lístky mäty, podľa potreby opäť jemne premiešajte. Potom pohár naplňte asi do 2/3 drveným ľadom a zvyšok naplňte perlivou vodou alebo sódou. Množstvo závisí úplne od toho, aké intenzívne chcete mať mojito. Ak sa chcete vzdať alkoholu, môžete vyskúšať variant so zázvorovým pivom - namiesto toho vynechajte rum a sódu a prípadne znížte obsah cukru.
Broskyňové leto
Áno, uznávam, že to nie je naozaj klasika. Ale pre mňa sú broskyne jednoducho súčasťou leta a keďže som nechcel zdieľať dva daiquiris, existuje mierne upravená, ale super chutná broskyňová varianta! Ingrediencie sú opäť zvládnuteľné:
- 1 broskyňa
- 4 cl vodky
- 2 cl broskyňový likér
- 1 cl kokosového sirupu
- 5 cl ananásovej šťavy
- 2 lyžice drveného ľadu
Broskyňu a pyré očistíme spolu s ananásovou šťavou. Potom vložte do šejkra spolu so zvyšnými ingredienciami, krátko pretrepte a podávajte vo veľkom pohári. Ak chcete zosilniť broskyňovú chuť, môžete tiež ananásovú šťavu nahradiť zodpovedajúcou broskyňovou šťavou. Osobne tak chutí lepšie, pretože získa ešte tropickejší nádych.
Jahodové daiquiri
V neposlednom rade naozaj existuje klasika, ktorá je vhodná pre všetkých milovníkov jahôd! Na zmiešanie pohára potrebujete iba:
- 6-8 čerstvých jahôd
- 2 cl limetovej šťavy
- 5 cl rumu
- 2 čajové lyžičky trstinového cukru
- 4 lyžice drveného ľadu
- n.B. Dekorácia (mäta alebo jahody)
Pozor, bude to ľahké! Všetky ingrediencie (okrem ozdoby) vložte do mixéra a nechajte miešať, kým nevznikne mierne krémový nápoj. Nalejte do pohára, ozdobte a ľadovo studený jahodový kokteil je hotový!
Všetko pre váš dokonalý kokteil
Aby ste si mohli vychutnať hotové nápoje v správnom prostredí, zostavil som pre váš domáci koktailový bar niekoľko praktických a pekných pomocníkov. Repertoár každého baristu určite obsahuje vhodné okuliare, trepačku a samozrejme tĺčik. S týmito bambusovými slamkami a praktickými značkovačmi na sklo v tvare ananásu ste udržateľnejší na cestách - takže svoj pohár nikdy nestratíte z dohľadu! A keď už hovoríme o ananáse. Ak chcete skladovať väčšie množstvá, môžete ich uložiť do ananásového pohára s integrovanou slamou. Čo by ešte nemalo chýbať? Samozrejme zodpovedajúce sedenie ako táto barová stolička. A ak tiež servírujete tequilu vo svojom bare, môže vás potešiť pekná súprava so soľničkou.
Aký je váš obľúbený kokteil? Známa klasika alebo sa radšej mixujete?
veľa pozdravov
Franzi
V 5 slovách som: dobrodružný, blázon do kníh, feťák krásy