Vyberte si vami pripravený ľadový čaj a nie komerčný ľadový čaj; Zvoľte OK
Pretože prišlo leto, dôležitá téma súvisí so správnou hydratáciou. Voda by mala byť základným nápojom v horúcom období a jedinou alternatívou, ktorá skutočne dosiahne hydratáciu bez poškodenia zdravia, je čaj - vrátane verzie s ľadovým čajom.
Ale pozor, existuje veľký rozdiel medzi komerčným ľadovým čajom (komerčne dostupné fľaškové nápoje s dlhou trvanlivosťou balené v PET alebo skle) a skutočným ľadovým čajom - čajom, ktorý si každý z nás pripravuje zo 100% prírodných prísad v stav vôbec alebo veľmi málo spracovaný.
„Pravý“ čaj sa pripravuje iba z rastlín (čajové lístky alebo iné rastliny) a prípadne z kúskov ovocia. Na dosiahnutie „hodnosti“ ľadového čaju môžete podľa želania ochladiť alebo použiť kocky ľadu.
Odporúčanie AlegeBine.com: Pre skutočne efektívnu hydratáciu NEPOUŽÍVAJTE veľmi studené nápoje. Ľudské telo potrebuje nápoje (a jedlo) pri teplote čo najbližšej k 37 stupňom. Akákoľvek zmena smerom nahor alebo nadol v skutočnosti sťažuje proces trávenia/hydratácie. Ľadový čaj mohol byť preto mierne studený a nie veľmi studený, vychutnávaný pomaly, aby nás ochladil bez toho, aby sme telu spôsobili ťažkosti.
Komerčne vyrábané nápoje z ľadového čaju spadajú do kategórie ne-sýtených džúsov/nápojov - a podkategóriou sú čaje pripravené na pitie. Zoberme si dva príklady obsahu niektorých populárnych nápojov na trhu:
- Prísady Nestea Lemon: voda, cukor, fruktóza, okysľovač kyseliny citrónovej, prírodné arómy, čajový extrakt (0,1%), citrónová šťava (0,1%) z koncentrátu, korektor kyslosti citrátu sodného, antioxidant kyseliny askorbovej, deriváty glykozidových sladidiel steviolu.
- prísady Ľadový čaj Lipton Maliny: voda, cukor, okysľovadlo (kyselina citrónová), čajový extrakt (0,12%), malinová šťava z koncentrátu (0,1%), malinová príchuť, korektor kyslosti (citrát sodný) ), antioxidant (kyselina askorbová), sladidlo (glykozidy odvodené od steviolu).
Zdroj: oficiálne webové stránky dvoch vyššie uvedených značiek;
Cukor je teda jednou z hlavných ingrediencií. Nemáme žiadne údaje o kvalite prísad (ani vody, ktorá sa všeobecne vŕta), celý proces je prírodný priemyselný (výťažky, koncentrované džúsy) a na zozname sú príchute a prísady, ktoré nie sú prírodné - napríklad kyselina askorbová. (nie, nejde o vitamín C, ale o syntetický produkt, ktorý sa v prírode nenachádza, náhradu „obvineného“ z rôznych vedľajších účinkov - môžete si vyskúšať online prostredie).
Čajové nápoje pripravené na pitie môžu byť „lepšie“ ako iné fľaškové nápoje v segmente džúsov, ale samozrejme existuje oveľa lepšia voľba ako tieto.
Domáci čaj by nemal zahŕňať použitie instantných práškov/zmesí, pretože sa dosiahne iba rekonštitúcia čajov Ready to Drink v obchodoch (alebo dokonca v menej prírodných verziách). Výhodnejšie je používať prirodzene sušené rastliny, prípadne dehydrované ovocie.
Komerčne dostupné (najmä online, ale aj v offline obchodoch so zdravou výživou a dokonca aj v niektorých moderných maloobchodných sieťach) sú prírodné čaje (zmesi), ktoré poskytujú správnu hydratáciu. Výhodne sa sladenie (ak je to žiaduce) robí s medom a nie s cukrom.
