Vyčistiť. Čo?
Čisté stravovanie znamená jesť zdravé a čerstvé jedlo. Výrobky by mali byť čo najprirodzenejšie a nespracované. Nízkotučné mäso, zdravé sacharidy, veľa zeleniny, ovocia a dobré tuky - tento zoznam mi pomáha filtrovať, čo je zdravé a čo nie. Alebo si len predstavte, že ste žili v dobe kamennej - z čoho by ste žili? Z ďalších spracovaných, balených potravín určite nie, však?
Zabudnite na slovo „diéta“
Toto slovo sa mi nepáči. „Diéta“ sa často chápe ako pojem pre hlad a zákaz. Prečo by som mal držať diétu, udržiavať si s ňou svoje vysnívané telo a akonáhle jem opäť „normálne“, kilogramy sa vrátia? Diéty sú nielen nezdravé, ale môžu tiež negatívne ovplyvniť váš metabolizmus, čo môže mať za následok zvýšenie hmotnosti.
Tu sú najdôležitejšie základy čistého stravovania:
Jedzte zdravé jedlá: celozrnné výrobky, čerstvé ovocie a zeleninu, zdravé tuky a bielkoviny.
Vyhýbajte sa ďalším spracovaným potravinám: POKRAČUJTE-spracované potraviny. Čím menej ingrediencií je uvedených na obale, tým lepšie. Neviete vysloviť niektoré prísady? Potom to nechajte na pokoji. To zvyčajne neznamená nič dobré.
Zabudnite na cukor: biely cukor má nekonečné množstvo kalórií. V čistom stravovaní môžete tiež sladiť rôzne. Napríklad s medom, javorovým sirupom alebo cukrom z kokosových kvetov.
Pravidelné jedlá: Snažte sa jesť 5-6 jedál denne. To pomáha vášmu metabolizmu bežať na plné obrátky. Samozrejme, jednotlivé porcie sú potom o niečo menšie. Pred cvičením jem raňajky, ranné občerstvenie, obed, popoludňajšie občerstvenie, večeru a možno niečo malé. Pri čistom jedle nepociťujem hlad.
Varte doma. Naozaj to nie je také ťažké a pri troche plánovania je čas potrebný. V čistom stravovaní neexistujú takmer žiadne hotové výrobky.
Pri čistom stravovaní je dôležitá správna kombinácia a množstvo nasledujúcich skupín potravín:
Bielkoviny nie sú určené len pre kulturistov
Bielkoviny sú dôležitou súčasťou stravy. Pomáha udržiavať a budovať svalové tkanivo a je považovaný za vynikajúci, pomaly degradujúci zdroj energie.
Príklady bielkovín: hovädzie mäso, kuracie prsia, losos, tuniak, vajcia, nízkotučný tvaroh, quinoa, orechy, šošovica.
Sacharidy nie sú nepriateľom
Aby naše telo a mozog fungovali správne, potrebujeme dobré celé sacharidy.
Príklady sacharidov: sladké zemiaky, hnedá ryža, ovsené vločky, quinoa, amarant
Tuk z vás nerobí tučného
Dobré tuky sú veľmi dôležité. Vaše telo, mozog a orgány potrebujú všetok tuk. Naše telo využíva tieto zdravé nenasýtené tuky na metabolizmus a prenáša ich do pečene, kde sa premieňajú na energiu potrebnú pre fungovanie mozgu a svalov.
Zdravé tuky: avokádo, orechy, ľanové semiačka, extra panenský olivový olej (neohrievajte), losos, kokosový olej (výborný na pečenie)
zelenina a ovocie
Čo môžem povedať? Asi je každému jasné, že zelenina a ovocie sú pre nás nevyhnutné. Nikdy nemôžete jesť dostatok zeleniny, ovocie je dôležité, malo by sa však kvôli vysokému obsahu fruktózy obmedziť na maximálne dve denne.
Rozmaznávajte svoje telo správnou výživou.
Zdravé jedlá potrebujete nielen preto, aby ste načerpali dostatok energie pre svoje tréningy, ale skôr, aby ste sa dostali cez deň. Vaše telo potrebuje vitamíny, minerály a stopové prvky a pri prísnej diéte ich nemáte šancu získať. To je často hlavný dôvod, prečo sa od diéty upúšťa: Cítime sa slabí, hladní - a vzdávame sa. Ale ak telu dodáte to, čo potrebuje (bielkoviny, sacharidy, zelenina, ovocie a zdravé tuky), môžete z tejto diéty (nie diéty) čistého stravovania urobiť životný štýl.