Výhody a nevýhody predvarenia v strave
Organizácia je dôležitá v každom projekte. Rovnakým spôsobom závisí aj plánovanie stravy od toho, či budete nakoniec úspešní.
Mnohí preto uvažujú o predvarení jedál iba pri diéte. Odvážené porcie potom vychádzajú z nádob Tupperware v hotových porciách.
Môže však každý vydržať tento druh jedla, „príprava jedla“? Alebo je to vhodné iba pre pragmatikov medzi jedákmi a ešte viac vedie k túžbe ostatných?
V tomto príspevku vám predstavím výhody a nevýhody predvarenia pri diéte.
Výhody predvarenia v strave
Poďme najskôr k výhodám.
Kalórie a makra sú perfektne pod kontrolou
S diétou je to ťažké, keď odhadnete množstvo kalórií v jedle na základe vášho „pocitu“. Môže, ale nemusí fungovať. Pretože iba ten, kto váži všetky jedlá, si môže byť istý, že kalória a makro rovnováha sú na konci dňa správne.
Z vlastnej skúsenosti viem, že z dlhodobého hľadiska je váženie dosť nepríjemné a môže mi pokaziť všetku zvyšnú zábavu s jedením. Je skutočne veľmi ťažkopádne musieť vypočítať nutričné hodnoty pred každým jedlom. Existuje tiež riziko konzumácie príliš veľa kalórií na prvé jedlo, ktoré potom chýba na večeru.
To sa nestane, keď je už všetko predvarené a pripravené na deň. Ušetríte toľko času a jedlá sú rozdelené rovnomerne. A nakoniec je denná rovnováha správna.
Presné načasovanie
Ďalšou výhodou predvarenia je presné načasovanie. To zahŕňa tri veci.
Na jednej strane môžete príjem potravy dokonale prispôsobiť svojmu tréningu. Tento bod je obzvlášť dôležitý pri diétach s nízkym obsahom kalórií alebo so zníženým obsahom sacharidov. Po silovom tréningu malé jedlo počas diéty veľmi pomáha: zásoby glykogénu sú zaplnené a pôsobí sa proti odbúravaniu svalov. Preto je dobré mať pripravené jedlo, ktoré môžete jesť včas.
Súčasťou dokonalého načasovania je aj to, že nemusíte čakať dlho, kým bude jedlo hotové. Predovšetkým v strave môže dlhá doba prípravy viesť k tomu, že ľudia uprednostnia skratku a siahnu po ďalšej najlepšej veci, ktorá tam je. Hlad a nízky cukor oslabujú vôľu. Je preto dôležité mať pripravené jedlo, ktoré vám uľahčí rozhodovanie o vašich stravovacích plánoch.
Potom existuje tretí aspekt načasovania: ochrana pred chuťou na jedlo. Riziko chute je pri strave pomerne vysoké, ak nejete pravidelne. Pretože chcete nielen pravidelne jesť, ale musíte brať do úvahy aj dennú rovnováhu, bez prípravy to bude ťažké. A najmä keď ste na cestách dlhší čas, jednoducho potrebujete pripravené jedlá, ktoré sú pripravené po ruke.
Nezávisle od kaviarne a spol.
Rozhodujúcou výhodou predvarenia je nezávislosť od jedálne, bufetu, bufetu a Co. Vždy viete presne, čo sa v jedle nachádza? A ak áno, naozaj to zapadá do stravovacieho plánu?
To isté platí aj tu: Ak chcete mať so svojou stravou istotu, varíte si sami. Iba tak budete mať skutočne všetko pod kontrolou.
Nákup rýchleho občerstvenia niekde je pohodlný a nekomplikovaný. Presne z tohto dôvodu vás to tiež láka k tomu, aby ste sledovali spontánne pocity hladu. Pripravené jedlá naopak zaisťujú pravidelnosť a plánovanie.
Nevýhody predvarenia v strave
Okrem výhod má predvarenie aj niektoré nevýhody.
Žiadna spontánnosť
Veľkou výhodou predvarenia je aj jeho najväčšia nevýhoda: pri jedle jednoducho nemáte žiadnu spontánnosť.
Spontánne pozvánky alebo stretnutia sú možné, iba ak sa sami môžete pripraviť o rozbalenie vlastného Tupperware. Niekedy to môže byť veľmi nezdvorilé.
Tiež mám často pocit, že som pripravil niečo, na čo už neskôr nemám chuť. Určite by ste nemali v strave usilovať o spontánne chute. Ak sa však zdráhate niečo zjesť, skončíte nespokojní a potom sa obrátite na nejaké ďalšie občerstvenie.
Nepraktické boxy Tupperware
Myšlienka spoločnosti Tupperware je skutočne veľmi praktická. Potraviny zamykáte v prenosnej plechovke a na cestách máte obaly a taniere. Na druhý pohľad sa však plechovky Tupperware ukážu ako veľmi nepraktické, najmä ak si predvaríte a pripravíte všetky jedlá počas diéty.
Niektoré nevarené prísady, ako napríklad tvaroh s nízkym obsahom tuku, by mali byť počas dňa chladené. Nie každý však má v práci počas dňa k dispozícii chladničku. Potrebné sú riešenia so špeciálnymi vreckami s vložiteľnými vreckami na ľad, čo všetko robí trochu komplikovaným a časovo náročným.
Nevýhoda č. 3: Nie také veľké potešenie
Nakoniec z jedla z plechoviek Tupperware nemáte toľko pôžitku.
Je to hlavne problém s čerstvosťou. Nie každé jedlo sa dá zabaliť deň vopred ľahko, napríklad listové šaláty alebo surová zelenina. Pri spracovaní a skladovaní sa stráca veľa dôležitých živín, ako sú vitamíny a aróma. Len to už tak dobre nechutí. A hlavne v strave potrebujete jedlá, ktoré sú výživnejšie kvôli nižšiemu príjmu potravy.
Pri varených jedlách stráca skladovanie chuť a živiny. Navyše, ak v okolí nie je mikrovlnná rúra, riad sa musí konzumovať studený. Nie každému sa to páči.
Záver o predvarení v strave
Ak máte veľmi pragmatický prístup k príjmu potravy, môžete sa zmieriť s diétou a pravdepodobne aj s Tupperware z dlhodobého hľadiska.
V konečnom dôsledku veľmi záleží na individuálnych faktoroch, či pôjdete prípravou jedla dlhšie, ako napríklad váš osobný každodenný život, možnosti skladovania, dostupná mikrovlnná rúra a chuťové preferencie.
Pre väčšinu je stredná cesta nepochybne najlepšia. Ak ste cez deň vonku, má zmysel zabaliť si diétne jedlá. Ráno alebo večer je najlepšie dať si niečo čerstvé, napríklad čerstvé müsli alebo šalát.
Napadajú vám nejaké ďalšie výhody a nevýhody predvarenia v strave? Alebo ste s tým už mali skúsenosti vy? Pokojne píšte do komentárov nižšie!