Výhody jabĺk a kreatívnych spotrebiteľských nápadov
Všetci vieme, že ovocie je „plné vitamínov“, ale výhody jabĺk sú väčšie.
Prvým by bolo, že jablká sa považujú za najzdravšie ovocie a tieto tvrdenia sú plne podporené vedeckými dôkazmi. Zdravotné výhody jabĺk robia z týchto plodov skutočný liek, tvrdia odborníci, a to vďaka vysokému obsahu pektínu v vláknine, o ktorom je známe, že stimuluje metabolizmus, zvyšuje zdravie srdca a reguluje hladinu cukru v krvi.
Priemerne veľké jablko obsahuje iba 95 kilokalórií, z toho 25 gramov sacharidov a 4 gramy vlákniny rozpustnej aj nerozpustnej. Je bohatý na základné vitamíny ako A, C, E, K, ale aj na B1, B2 a B6, ako aj na minerály - draslík, mangán a meď, bohatý zdroj výživných látok.
Štúdie tvrdia, že jablká tiež účinne znižujú riziko rakoviny hrubého čreva, kože alebo prsníka. Verí sa tiež, že jablká pomáhajú zmierňovať účinky astmy, podporujú chudnutie, posilňujú kosti a stimulujú trávenie. Okrem toho sú jablká plné antioxidantov a polyfenolov, ktoré sa nachádzajú v dužine, najmä v šupke ovocia.
Výhody jabĺk nie sú jediným dôvodom, prečo ich konzumovať; každá odroda je chutnejšia ako iná. Tu sú štyri kreatívne nápady, ktoré môžete konzumovať s ešte väčším potešením:
Foto: Ben Goldstein/Studio D
TOAST S JABLKAMI
Ak neviete, čo jesť na raňajky, tento sendvič vám zabezpečí vyvážené a chutné jedlo. Opečte dva krajce celozrnného chleba, namažte ich 10% gréckym jogurtom, pridajte trochu medu a na vrch dajte niekoľko plátkov kyslého jablka (Granny Smith). Pre extra chuť posypte na vrch štipkou škorice.
KREVETOVÝ ŠALÁT
Do misy dáme šalátové listy (baby špenát, rukola a pod.), Nakrájané žlté korenie, na tenké plátky nakrájané zelené jablko a pridáme grilované krevety. Posypte olivovým olejom a citrónom, potom podľa chuti pridajte soľ a korenie, alebo si pripravte vinaigretu z lyžice olivového oleja a toľko balzamikového octu, 1/2 lyžičky dijonskej horčice, trochy medu, soli a korenia.
SNACK A DEZERT
Vyberte si jablká z rôznych odrôd, dobre ich umyte a utrite papierovou utierkou. Potom odstráňte stred jabĺk a nakrájajte ich na kolieska. Pomastíme ich arašidovým maslom, posypeme čokoládovými lupienkami a spojíme ich do sendvičov. Potom si doprajte výživné občerstvenie, plné a vhodné na potlačenie vašej nezdravej chuti do jedla.
JABLKOVÝ ČAJ
Ak si chcete naplno vychutnať výhody jabĺk, konzumujte ich vo forme čaju (teplého alebo studeného), spoľahlivého spojenca pri podpore imunity a boja proti zápalom, ale tiež pri diétach na chudnutie. Stačí, ak jablká povaríte vo vode 3 - 4 minúty spolu so škoricou (môžete pridať akúkoľvek inú čajovú príchuť vo forme vrecúška, ktoré môžete nechať vylúhovať dve alebo tri minút).