Výhody odšťavovača a odšťavovača na kokosovú vodu v teste

Kokosová voda sa dlho pila v trópoch pre jej viacnásobné výhody a príjemnú chuť. Trend kokosovej vody pochádza z Ameriky. Tento trend sa už istý čas rozšíril aj do Nemecka. Zdravotnícki apoštoli zrazu prisahajú na šťavu z kokosu. Čo to však na tomto trende je?
V tomto článku skúmam zdravotné výhody kokosovej vody a ako najlepšie tento sladký nektár využiť pri odšťavovaní.

Kokosová voda - fakty v skratke

Kokosový orech sa v tropických krajinách používa na výživové aj liečivé účely už mnoho rokov.
Kokosové orechy sú plné vitamínov a minerálov, ako sú vitamíny C, B6, E a K, riboflavín, kyselina listová a vápnik.
Kokosová voda je vynikajúcim doplnkom každého receptu na džús

Kokosové orechy sú plodom kokosovej palmy, ktorá rastie v trópoch. Šťava alebo voda je číra tekutina v nezrelých zelených kokosoch. Mladý kokosový džús je sladký a osviežujúci na pitie.
Na tichomorských ostrovoch miestni obyvatelia nazývajú kokosový orech „stromom života“ kvôli jeho všestrannosti ako jedla a liekov. Kokosová voda je čistá a sterilná. Zaujímavé: Počas druhej svetovej vojny ho tichomorskí zdravotnícki pracovníci používali intravenózne namiesto soľného roztoku.

Čo je v kokosovej šťave?

Kokosová šťava obsahuje živiny ako bielkoviny, vitamíny C, B6, E a K, riboflavín, kyselinu listovú a vápnik. Kokosová šťava je tiež veľmi dobrým zdrojom vlákniny a obsahuje vysoké koncentrácie minerálov, ako je horčík, draslík, zinok, meď, železo a mangán. (Zdroj)
Rastliny sa po stáročia používali ako tradičná medicína. Prírodné fytochemikálie nachádzajúce sa v rastlinách môžu pomôcť pri chorobách a ochoreniach človeka. Toto bolo vedecky dokázané. Kokosová voda obsahuje cytokiníny - fytohormóny, ktoré môžu pomôcť v boji proti rakovine. (Zdroj)

Pozrime sa podrobnejšie na zlúčeniny nachádzajúce sa v kokosovej vode. Poďme analyzovať vedecké dôkazy na vyhodnotenie zdravotných výhod tohto sladkého džúsu.

Kokosová voda obsahuje antioxidanty

Naše telo potrebuje antioxidanty, sú to náš obranný systém pred „voľnými radikálmi“, ktoré často napádajú celé naše telo. Poškodenie voľnými radikálmi je hlavnou príčinou mnohých chorôb.
Antioxidanty sa nachádzajú v ovocí a zelenine. Antioxidanty sa nachádzajú aj v kokosovej vode. Podľa štúdie, ktorá sa zaoberala hodnotením antioxidačnej aktivity kokosovej vody, „bola účinná pri ochrane pred oxidačným poškodením“. (Zdroj)

Kokosová voda má antimikrobiálne vlastnosti

Pitie kokosovej vody môže byť užitočné v boji proti bakteriálnym infekciám. Kokosová voda obsahuje prírodné antimikrobiálne peptidy, o ktorých sa preukázalo, že bojujú proti škodlivým baktériám. (Zdroj)
Bakteriálna rezistencia na antibiotiká je dnes čoraz bežnejšia a veda stále hľadá nové spôsoby boja proti infekciám. Analyzovala sa kokosová voda - kokosová šťava mala antimikrobiálne vlastnosti. V štúdii zameranej na tri rôzne peptidy v kokosovej vode sa dospelo k záveru: „Jeden bol mimoriadne účinný proti grampozitívnym a gramnegatívnym baktériám.“ (Zdroj)

Jeden sa dá rozdeliť ohľadom výsledkov výskumu. Konečné hodnotenie stále čaká. Doterajšie výsledky vedú k záveru, že peptidy v kokosovej vode „majú pozoruhodný potenciál pre vývoj nových antibiotík z prírodných zdrojov“. (Zdroj)

Kokosová voda hydratuje vaše telo

Sme dehydratovaní, keď naše telo nemá toľko vody, koľko potrebuje. Takmer dve tretiny našich tiel tvorí voda. Bez dostatku vody nemôže správne fungovať. Dehydratácia spojená s cvičením môže znamenať, že sa vaše svaly rýchlo unavia a pri chôdzi alebo behu sa u vás objavia kŕče v nohách.

Jedinečné zloženie kokosového džúsu z elektrolytu a vody je dôvod, prečo sa tradične používa na rehydratáciu tela. Pretože kokosová voda je prírodná izotónia, získala si kokosová voda obľubu u športovcov a nadšencov cvičenia, ktorí ju používajú ako prírodný nápoj po cvičení pochádzajúci z nízkej hladiny cukru.

Kúpte si bio kokosovú vodu

Exotická sviežosť: Lahodná voda z kokosu je zmena od konvenčných a väčšinou sladkých džúsov a nealkoholických nápojov, ktoré sú už pripravené na konzumáciu do fliaš bez výletu do exotických oblastí.
Športové potlačenie smädu: nízkokalorický fitness nápoj doplní vaše energetické rezervy po tréningu a osvieži vás úplne iným spôsobom.
Kokosová voda na cesty: Chladný nápoj v praktickom tetrapaku sa hodí do každého vrecka a je ideálnym spoločníkom na cestách - či už na ceste zo športu, na univerzitu alebo do práce.
Wellness pre fajnšmekrov: Vegánsky trendový nápoj z Vietnamu, ľadovo vychladený, poskytuje príjemné osvieženie v horúcich dňoch alebo uvoľnené chvíle v zhone každodenného života.
Rozsah dodávky: 12 x 330 ml kokosovej vody, osviežujúci studený nápoj od COCO PRIMO

Doprajte si čerstvú kokosovú vodu: Vegánsky trendový nápoj z Vietnamu poskytuje príjemné osvieženie v horúcich letných dňoch a je tiež ideálnym hasičom smädu v zime alebo počas fitnes.
Exotické, trendy, vychutnávajte si ľadové: Osviežujúca voda z kokosu je pripravená na konzumáciu a potešenie medzi tým - svieža alternatíva k sladkým džúsom a nealkoholickým nápojom.
Dobite si energiu: Nízkokalorický nápoj pre fajnšmekrov, ľudí dbajúcich na zdravie a športovcov. Poskytuje energiu po stresujúcom dni alebo intenzívnom tréningu
Osvieženie po celý deň: Chladný nápoj je už naplnený praktickým tetra balením a nájde miesto v každej chladničke, takže kokosová voda vás osvieži pri športe alebo v práci, v aute pri cestovaní a doma
Rozsah dodávky: 1 x 1000 ml kokosovej vody, osviežujúci trendový nápoj od spoločnosti FOCO

Doprajte si čerstvú kokosovú vodu: Vegánsky trendový nápoj z Vietnamu poskytuje príjemné osvieženie v horúcich letných dňoch a je tiež ideálnym hasičom smädu v zime alebo počas fitnes.
Exotické, trendy, vychutnávajte si ľadové: Osviežujúca voda z kokosu je pripravená na konzumáciu a potešenie medzi tým - svieža alternatíva k sladkým džúsom a nealkoholickým nápojom.
Rozsah dodávky: 12 x 500 ml kokosovej vody, osviežujúci trendový nápoj od spoločnosti FOCO
Dobite si energiu: nízkokalorický nápoj pre fajnšmekrov, ľudí dbajúcich na zdravie a športovcov. Dodáva novú energiu po stresujúcom dni alebo intenzívnom tréningu
Osvieženie na ceste: Chladný nápoj je už naplnený praktickým tetrapakom, zmestí sa do každého vrecka a osvieži vás po ceste zo športu alebo do práce, na cestách, doma i na cestách.

Menšie štúdie preukázali, že kokosová šťava môže byť užitočná na udržanie hydratácie tela. Po tréningu je vhodné doplniť tekutinu v tele - ako tradičný športový nápoj. V jednej štúdii bola kokosová voda obohatená o sodík. Štúdia dospela k záveru, že „konzumácia čerstvej, mladej kokosovej vody obohatenej sodíkom je rovnako dobrá ako konzumácia komerčného športového nápoja zameraného na úplnú dehydratáciu tela“. (Zdroj) Štúdia navyše potvrdila, že kokosová voda mala „lepšiu toleranciu tekutín“.

Kokosová šťava môže pomôcť znížiť krvný tlak

Krvný tlak môže ovplyvniť kokosová šťava. Jedna štúdia ukázala, že kokosová voda hrala dôležitú úlohu pri znižovaní krvného tlaku, najmä v tepnách. (Zdroj)

Kokosová šťava pomáha znižovať hladinu cholesterolu?

Lekári stále predpokladajú, že vysoká hladina cholesterolu môže viesť k ochoreniu srdca. Kokosová voda neobsahuje tuky a cholesterol. Stále viac sa hovorí, že táto voda by mala chrániť pred srdcovými chorobami. Tiež sa hovorí, že zvyšuje „dobrý cholesterol“ v tele.

Kokosová šťava môže pomôcť zmierniť osteoporózu

Odhaduje sa, že osteoporóza postihuje takmer 10 miliónov Američanov. Z tejto skupiny je asi 80 percent postihnutých žien. Polovica žien vo veku nad 50 rokov si zlomí kosť v dôsledku straty kostnej hmoty. (Zdroj)
Ženy vo východoázijských krajinách trpia menopauzálnymi príznakmi menej často ako západné ženy. Predpokladá sa, že to je dôvodom tradičnej medicíny ázijských žien. Diéta obsahujúca kokosový džús je tradičná pre ženy v menopauze v juhovýchodnej Ázii. Kokosová šťava vyzerá sľubne, pokiaľ ide o zlepšenie zdravia kostí a minimalizáciu úbytku kostnej hmoty, ku ktorému môže dôjsť u žien po menopauze.
Výňatok zo štúdie: „Suplementácia mladou kokosovou šťavou má pozitívny vplyv na kostný metabolizmus, a je preto možným opatrením na spomalenie úbytku kostnej hmoty pozorovaného po menopauze.“ (Zdroj)

Kokosová voda môže pomôcť pri cukrovke

Niekoľko štúdií skúmalo antidiabetický potenciál kokosovej vody. Jeden zdôraznil obsah L-arginínu a dospel k záveru: „L-arginín je dôležitý faktor zodpovedný za antidiabetický a antitrombotický potenciál kokosovej vody.“ (Zdroj)

Ďalšia štúdia zistila, že kokosová voda pomohla znížiť hladinu cukru v krvi a zabrániť vzniku krvných zrazenín. (Zdroj) Je potrebné poznamenať, že obidve tieto štúdie sa uskutočňovali na zvieratách. Ale výsledky sú veľmi sľubné.

Podľa jednej štúdie môže kokosová voda pomôcť zabrániť tvorbe obličkových kameňov.

Kokosová šťava pomáha predchádzať vzniku obličkových kameňov?

Obličkové kamene sú pomerne časté a vyskytujú sa v jednej alebo oboch obličkách. Môžu byť veľmi bolestivé a vyskytujú sa u mužov i žien, väčšinou v strednom veku. Keď už máte obličkové kamene, riziko ich opakovania je podstatne vyššie.
Odpadový produkt v krvi, oxalát vápenatý, niekedy vytvára kryštály, ktoré sa ukladajú v obličkách. V priebehu času sa malé kryštály vápnika môžu spojiť do tvrdých a väčších hmôt nazývaných obličkové kamene.
Ak nepijete dostatok tekutín, váš moč bude koncentrovanejší a budete potrebovať dostatok tekutín na vyplavenie odpadových látok z tela. Malé obličkové kamene sa zvyčajne vylučujú bez toho, aby ste to pri močení cítili v moči. To zvyčajne nespôsobuje bolesť. Niekedy sú však obličkové kamene väčšie a spôsobujú upchatie močového systému.

Kokosová voda je nielen tekutina, ktorá vás udrží hydratovaná, ale aj prírodné diuretikum (zvyšuje produkciu moču). Kokosová voda tiež pomáha telu pri preplachovaní obličiek a odstraňovaní nahromadeného množstva vápnika, fosfátu a kyseliny močovej. (Zdroj)

Preventívne opatrenia a vedľajšie účinky kokosového džúsu

Príliš veľa všetkého môže byť pre nás zlé, a to platí pre kokosový džús kvôli vysokému obsahu draslíka. (Zdroj) Kvôli bezpečnosti by ste sa mali počas tehotenstva vyhnúť kokosovému džúsu. Dojčiace matky by sa pre istotu mali vyhnúť aj kokosovému džúsu.

Odšťavovanie s kokosmi

Čerstvá kokosová voda je určite vždy najlepšia - ale nie všetci žijeme v trópoch (áno, chceme to!). Možno budeme mať šťastie a občas uvidíme v supermarkete mladé zelené kokosové orechy. V Nemeckej spolkovej republike sú však zelené kokosové orechy zriedka ponúkané potravinami.
Ak nie sú k dispozícii čerstvé kokosové orechy, alternatívou je balená kokosová voda. Nachádza sa na regáloch obchodov so zdravou výživou. Mnoho supermarketov však teraz nosí aj vodu. Uistite sa, že kupujete iba čistú (100%) kokosovú vodu. Nemali by sa pridávať žiadne prísady, dokonca ani „prírodné“ alebo umelé prísady. Pokúste sa kúpiť organickú kokosovú vodu, kedykoľvek je to možné. Podľa ekologického označenia viete, že sa pestovalo bez chemikálií.