Výhody spotreby dule

Ovocie, ktoré nie je na zozname preferencií pre mnohých spotrebiteľov, je považované odborníkmi na výživu za veľmi prospešné pre organizmus.

spotreby

Odborníčka na výživu Adina Rusu poukázala na výhody konzumácie dule. „Starí Gréci považujú za symbol lásky a plodnosti, dnes sa dule stali zabudnutými plodmi, aj keď vďaka svojim výživným látkam a nízkemu príjmu kalórií majú dôležitý prínos pre ľudské telo,“ hovorí špecialista z Iasi na adinarusu.ro

Podľa špecialistu má konzumácia dule prínos pre črevo: „Konzumované v surovom stave, vo forme džemu alebo kompótu, majú dule priaznivý a ochranný účinok na črevo. Ich antihnačkové vlastnosti sú známe. Dule sú teda bohaté na triesloviny, ktoré spomaľujú črevnú peristaltiku, zatiaľ čo obsiahnuté pektíny majú schopnosť zadržiavať značné množstvo vody.

Zároveň majú ochrannú úlohu na črevnej sliznici: „posilňujú tkanivá, čím znižujú krehkosť povrchových vrstiev sliznice, čím chránia podkladové vrstvy. Pektíny môžu navyše absorbovať a inhibovať toxíny a triesloviny pôsobia antisepticky. Prítomnosť trieslovín a vlákien tiež môže znížiť koncentráciu a stagnáciu potenciálne karcinogénnych látok v hrubom čreve. ““.

Kdoule sú zdrojom vitamínu C, ak sa konzumujú v surovom stave, väčšina tohto vitamínu sa ničí tepelnou prípravou. Podľa špecialistu štúdia uskutočnená v roku 2017 ukázala, že extrakt z dule môže mať priaznivé účinky na žalúdočné vredy.
.