Výhody stredomorskej stravy - časopis Goodlife
Stredomorská strava existuje už celé storočia, ale pokiaľ nežijete v krajinách, kde je táto strava veľmi rozšírená, napríklad v Grécku alebo Taliansku, nemusíte vidieť veľa výhod zdravej „stredomorskej“ stravy. Štúdie preukázali, že stredomorská strava podporuje zdravé chudnutie a pomáha znižovať riziko mnohých život ohrozujúcich chorôb. Ďalej uvádzame päť hlavných výhod stredomorskej stravy.
Rýchle chudnutie
Jednou z hlavných výhod stredomorskej stravy je rýchle chudnutie. Nie je to spôsobené výsledkami tabletiek na chudnutie alebo diéty spôsobenej hladom, ale zdravou stravou s kontrolovanými dávkami. Miera chudnutia sa líši, ale niektorí uviedli, že schudnú priemerne 10 libier mesačne. Ako súčasť stredomorskej stravy sa často ponúkajú chutné stravovacie recepty, ktoré pomáhajú urýchliť proces chudnutia bez toho, aby vás pripravili o potrebné vitamíny a živiny. Samotné chudnutie môže ponúknuť veľa zdravotných výhod.
Dobré zdravie srdca
Vynikajúce stravovacie recepty ponúkané ako súčasť stredomorskej stravy sú navrhnuté tak, aby podporovali dobré zdravie srdca. Stredomorská strava pozostáva zo zdravých konzerv z olivového oleja, ovocia a zeleniny a mastných rýb. Niektorí účastníci pijú pri jedle mierne množstvo vína. To všetko pomáha znižovať hladinu cholesterolu a udržiavať prietok krvi do srdca na normálnej úrovni, čo výrazne znižuje riziko srdcových chorôb.
Gznižujú riziká rakoviny
Ak je v tele príliš veľa toxínov, môžu sa vyvinúť niektoré druhy rakoviny, napríklad rakovina prsníka. Konzumácia zdravých potravín, ako sú ovocie a zelenina, ktoré sa propagujú v stredomorskej strave, zníži množstvo toxínov v tele, pretože sú to prírodné antioxidanty.
Zabráňte žlčníkovým kameňom
Tí, ktorí sa stali obeťami žlčových kameňov, vedia, aké bolestivé môžu byť. Vzhľadom na to, že okolo 639 000 ľudí je ročne hospitalizovaných so žlčovými kameňmi, uskutočňuje sa veľa štúdií s cieľom nájsť príčinu a poskytnúť liečbu. Stredomorská strava je bohatá na orechy, rastlinné oleje a ryby. Aj keď žlčové kamene nie sú vždy spojené so stravou, nedávne štúdie ukazujú, že konzumácia týchto potravín môže pomôcť znížiť riziko vzniku žlčových kameňov alebo ich úplne vylúčiť.
Znížte krvný tlak
Zdravé jedlá stredomorskej stravy môžu tiež pomôcť znížiť a regulovať krvný tlak. Hladina cholesterolu v krvi sa môže vrátiť do normálu, ak sa spotrebuje menej tučných jedál a solí, ako aj zdravšie vitamíny a minerály. Pri varení na stredomorskej strave sa zvyčajne vypráža alebo griluje, a nie vypráža, takže počas prípravy sa v jedle zachová viac výživných látok a spotrebuje sa oveľa menej tuku.
Je to iba niekoľko výhod stredomorskej stravy. Ďalším prínosom je zníženie rizika zrážania krvi, cukrovky, metabolického syndrómu a ďalších život ohrozujúcich chorôb.
Viac z časopisu goodlife na tému zdravie nájdete tu.