Výhody tráviacich enzýmov mestského života
Keď naše telo pracuje na plný výkon, náš tráviaci systém používa asi 22 rôznych tráviacich enzýmov, ktoré nám pomáhajú rozkladať naše jedlo na živiny. Tieto enzýmy uľahčujú špecifické chemické reakcie na zlepšenie vstrebávania a používania potravy.
Ľudia produkujú viac rôznych enzýmov v rôznych štádiách tráviaceho procesu: najskôr v ústach, potom v žalúdku, potom v poslednom štádiu, v tenkom čreve.
Existujú tri hlavné typy enzýmov, ktoré pomáhajú štiepiť sacharidy, bielkoviny a tuky. Hneď ako začneme žuvať, začne slinná amyláza meniť sacharidy na cukry. Pepsín v žalúdku iniciuje trávenie bielkovín a mení ho na aminokyseliny. Potom dostáva väčšiu pomoc od ďalších bielkovinových enzýmov, ako sú trypsín, pankreatická amyláza a peptidáza. Na uľahčenie absorpcie tukov lipázy vylučované v ústach a žalúdku pôsobia na tuky a oleje. Každý enzým má veľmi špecifický popis práce, bez toho, aby prekročil svoje povinnosti, bude každý enzým iba stimulovať a
reakcia s určeným typom potraviny.
Výhody tráviacich enzýmov
Tu sú tri spôsoby, ako môžete zlepšiť pomalé trávenie a zvýšiť absorpciu živín.

„Pretože správne používate jedlo, môžete zistiť, že máte viac energie,“ hovorí Titgemeier. Letargické trávenie oberá telo o energiu, ktorú by mohlo dať do ďalších metabolických funkcií. Tráviace enzýmy môžu pomôcť pri premene sacharidov na glukózu - primárnu molekulu cukru, ktorú telo využíva na energiu. Doplnok obsahujúci amylázu vám môže pomôcť pri efektívnej premene sacharidov na palivo.
Zdravá zápalová odpoveď
Proteolytické enzýmy sú bromelaín, papaín, pankreatín, trypsín, chymotrypsín a proteín na rutinné rozkladanie na polypeptidy alebo menšie aminokyseliny.
Tieto enzýmy, tiež známe ako proteázy, pomáhajú tráviť bielkoviny nachádzajúce sa v mäse, hydine, rybách, orechoch, vajciach a syroch. Pretože proteázy zvyšujú biologickú dostupnosť proteínov, sú spojené s mnohými proteínovými interakciami, ako je cirkulácia, zápalová odpoveď a imunitné funkcie.
Dôsledky pre zdravú podporu hmotnosti
Z hľadiska vplyvu na váhu je obzvlášť sľubný výskum lipázy, enzýmu, ktorý štiepi tuk. V roku 2012 vedci dokázali lipázu trikrát zefektívniť manipuláciou s molekulárnym „prepínačom“, ktorý aktivuje a deaktivuje enzým. Enzýmy môžu všeobecne pomôcť pri chudnutí tým, že urýchľujú trávenie a podporujú metabolizmus. Optimalizovaný tráviaci systém môže mať za následok menšie zápaly a toxickú stagnáciu, a teda menej nadváhy.