Výhody v prevencii a liečbe obezity pre pacientov s kardiovaskulárnymi chorobami

Aktuálny stav

Po roku 1989 sa podľa štatistík miera nadváhy a obezity v Rumunsku neustále zvyšuje a priamo súvisí s nárastom počtu pacientov s chronickými chorobami, najmä s cukrovkou a kardiovaskulárnymi chorobami. Jedným z hlavných terapeutických nástrojov je kontrola a regulácia hmotnosti a metabolických parametrov. To je možné iba prostredníctvom zmena dlhodobých stravovacích návykov.

Korelácia medzi obezitou a kardiovaskulárnou patológiou

Prírastok hmotnosti sa dosahuje hlavne stravou bohatou na sacharidy s vysokou glykemickou záťažou, ktorá vedie k vzniku mechanizmu inzulínovej rezistencie a hromadeniu viscerálneho tuku. Tento typ tuku produkuje množstvo hormónov nazývaných adipokíny, ako sú: TNF-α, IL-6, angiotenzinogén, rezistín, leptín, PAI-1, estrogén. Tieto adipokíny zase prispievajú rôznymi mechanizmami k zvýšeniu inzulínovej rezistencie, ktorá spôsobuje stratu kontroly glykémie, spúšťa prozápalové aterosklerotické mechanizmy a v neposlednom rade zvyšuje krvný tlak.

výhody
Zvýšená hladina inzulínu a inzulínová rezistencia spôsobujú metabolické procesy, ktoré podporujú zvýšenú produkciu cholesterolu a triglyceridov na jednej strane a na druhej strane zníženie HDL - cholesterolu a zvýšenie LDL - cholesterolu. Na tomto mechanizme sa podieľa aj nerovnováha spôsobená nízkym príjmom omega-3 tukov a príliš veľa omega-6 tukov. Preto možno kontrolu všetkých týchto patofyziologických faktorov dosiahnuť bojom proti inzulínovej rezistencii. To sa dá dosiahnuť kontrolovaným príjmom sacharidov, najmä komplexných sacharidov (s nízkou glykemickou záťažou) oproti jednoduchým sacharidom (s vysokou glykemickou záťažou). Samozrejme, vyvážený a správny príjem zdravých bielkovín a tukov hrá tiež zásadnú úlohu pri regulácii metabolizmu. To si vyžaduje odborné znalosti a veľa času venovaného pacientom pochopiť výhody a spôsoby, ako môžu príjemným a kontrolovaným spôsobom zmeniť svoje stravovacie návyky.

Riešenie a pracovný postup

Pri personalizovanej a vyváženej strave je potrebné zohľadniť niekoľko faktorov a parametrov, a preto pracujeme s nemeckým programom Metabolic Balance. Program Metabolic Balance bol založený v Nemecku od roku 2001 a je známy medzinárodným vývojom vo viac ako 40 krajinách. V Rumunsku je prítomný od roku 2010. Metabolic Balance je pracovný systém, ktorý má dve hlavné zložky, a to:

  1. Individuálny plán výživy - je vyvíjaný pomocou softvéru založeného na súbore krvných testov a osobných údajov (vek, pohlavie, výška, váha, určité antropometrické parametre, patológia, lieky, intolerancia a/alebo potravinové alergie). Individuálny plán ponúka výživové indikácie a odporúčania, ktoré vychádzajú iba z prírodných potravín bez liekov alebo doplnkov výživy.
  2. PORADENSTVO - koná sa počas hodnotiacich stretnutí najmenej raz mesačne, najmenej 6 mesiacov. Poradenstvo sa poskytuje aj prostredníctvom seminárov a workshopov, kde sa diskutuje o aspektoch týkajúcich sa toho, ako rôzne zložky potravy interagujú s našim telom, pričom sa vysvetľujú mechanizmy hladu a sýtosti, základné prvky čítania etikiet na potravinách a nie v a nakoniec problémy spojené s cvičením.
  3. Ciele programu sú metabolické vyváženie a dlhodobá regulácia hmotnosti zmenou životného štýlu z hľadiska stravovania šírením vedomostí a postupov ľahko aplikovateľných v každodennom živote.

Výsledky a výhody

liečbe
Regulácia glykemickej hladiny a metabolických parametrov vytvára predpoklad veľmi dobrého vývoja a nízkeho rizika infekcií u pacientov, ktorí dostávajú intervenčnú a chirurgickú liečbu, a tiež dosahuje rýchlejšie zotavenie za oveľa kratší čas.

Ďalšou dôležitou výhodou je zníženie dávky lieku dokonca aj odstránenie niektorých z nich. Vo výsledku je možné tento typ prístupu vážne zvážiť pred a/alebo po chirurgickom alebo intervenčnom ošetrení.

Zo získaných skúseností sa nám viac ako 8 rokov u pacientov s komplexnou chronickou patológiou v Rumunsku podarilo získať výsledky nad očakávanie, čo posilňuje myšlienku, že terapeutická sila jedla stojí za zváženie, pacientmi aj lekárskymi kolegami.

Výsledky potvrdzuje vedecká štúdia oznámená v Journal of Nutrition and Metabolism, Zväzok 2010, ID článku 197656