Výhody vlastnej výroby mrkvovej šťavy (pomocou odšťavovača) Slowjuice Blog

Máte chuť dať si opäť čerstvú mrkvovú šťavu? Ktoré nielen chutne chutia, ale tiež vám dodajú množstvo vitamínov a minerálov? Ak áno, potom si prečítajte teraz. 😊 Pretože pripraviť si mrkvovú šťavu sami je veľmi jednoduché! V pár jednoduchých krokoch vám ukážem, ako na to, aby ste čoskoro držali v rukách svoj zdravý džús. Poviem vám tiež, čo by ste mali brať do úvahy pri nákupe mrkvového džúsu a čo hovorí o pravidelnej konzumácii koreňovej zeleniny z pomaranča.

Recept: Domáca mrkvová šťava s odšťavovačom

Táto možnosť sa ukazuje ako najrýchlejšia a najjednoduchšia metóda. Potrebujete len 400 g mrkvy a trochu času.

Najskôr mrkvu poriadne umyte a ak je to potrebné, ošúpte ju, kým nezmiznú nečistoty a všetky zhnité miesta. Ak na to máte, použite na to škrabku na zemiaky.
Teraz vložte mrkvu do odšťavovača.
Ak odšťavovač sľubuje vysoký výkon, mohlo by byť užitočné znova vytlačiť zvyšok šťavy. Je teda možné získať ešte viac šťavy.

Pomocou mixéra si pripravte mrkvovú šťavu

Prípadne, ak doma nemáte odšťavovač, môžete použiť mixér. Tento variant však prichádza s niekoľkými nepríjemnosťami, na ktoré by ste mali byť pripravení. Zelenina musí byť najskôr nakrájaná na kúsky, aby nebránila procesu miešania. Ak výkon mixéra nie je dostatočný na nasekanie mrkvy, zvyčajne pomôže pridanie malého množstva vody.

Nedávajte do mixéra naraz príliš veľa mrkvy (250 gramov alebo menej). Po zmiešaní mrkvy na dužinatú hmotu sa musí v nasledujúcom kroku precediť cez cedník. Nevýhoda: cenná šťava počas tohto procesu uniká. Existuje tiež veľa riadu, ktorý sa zase musí vyčistiť.

Zmiešaním sa navyše stratia cenné zložky. Rotačný pohyb nožov spôsobuje nadmerné zahrievanie, takže sa musia stratiť tepelne nestabilné vitamíny a živiny. Pred konzumáciou tiež nezabudnite nechať šťavu vychladnúť.

Ak si chcete každú chvíľu len vychutnať domáci mrkvový džús, mixér je dobrou voľbou. Ak však plánujete pravidelne piť mrkvovú šťavu, odšťavovač je lepšou voľbou.

Najlepší účinok dosiahnete iba s čerstvo odšťavenou mrkvovou šťavou.

Kúpte si mrkvovú šťavu

Nákup v supermarkete sa neodporúča práve preto, že zakúpená mrkvová šťava sa zvyčajne zohriala. Ďalším dôvodom, ktorý hovorí proti nákupu mrkvovej šťavy, je to, že nie je vždy najlepšej kvality a vybraná zelenina obsahuje napríklad rastlinné toxíny.

S domácou mrkvovou šťavou sa naopak môžete sami rozhodnúť, ktorú mrkvu použijete. Odporúča sa venovať pozornosť organickej alebo Demeterovej kvalite, aby ste mohli profitovať z optimálneho prísunu prísad.

Správna voľba odšťavovača

Aby ste z mrkvy dostali vysoko kvalitný džús, je výber odšťavovača zásadný. Tu by ste mali venovať pozornosť niekoľkým dôležitým bodom: Nepoužívajte veľmi lacné zariadenia, pretože vo väčšine prípadov nesľubujú požadovaný úspech a rýchlo sa stávajú nepoužiteľnými.

Namáhavý proces čistenia hovorí aj proti lacnému produktu, takže je nepravdepodobné, že dôjde k jeho pravidelnému používaniu. Preto má zmysel kúpiť si hneď od začiatku odšťavovač, ktorý je vysoko kvalitný a ktorý sa rýchlo a ľahko používa.

Tu je niekoľko tipov, ktoré vám uľahčia nákup odšťavovača.

Uistite sa, že používate odšťavovač s čo najmenším ohňom, aby ste zaistili zachovanie prospešných živín. Ideálne sú na to pomalé odšťavovače.
Aby ste mrkvu mohli naplno nabrať, je dôležité mať dostatok šťavy.
Uistite sa, že je vysoko kvalitný, aby ste z odšťavovača mohli mať dlhodobý úžitok.

Môžem len vrelo odporučiť odšťavovač Angel Juicer, ktorý zodpovedá všetkým trom bodom uvedeným vyššie. Kvalita a životnosť tohto zariadenia hovoria samy za seba, takže si absolútne zaslúži svoju dobrú povesť.

Nasledujúce video ukazuje, ako ľahko si pomocou tohto odšťavovača môžete pripraviť lahodnú mrkvovú šťavu:

Mrkvovú šťavu vylepšite olejom

Aby ste ešte viac rozvinuli silu mrkvy, môžete pridať trochu oleja. Mrkvová šťava v kombinácii s olejom môže prispieť k ideálnemu vstrebávaniu prísad rozpustných v tukoch. Obzvlášť vhodné sú orechové oleje, ktoré podčiarknu chuť mrkvy. Aký olej použijete, je úplne na vás.

Mrkvová šťava - pozitívne účinky na organizmus

Mrkva okrem iného obsahuje hodnotný betakarotén, ktorý sa v našom tele spracuje na vitamín A. Potrebujeme to okrem iného pre náš zrak a pre tvorbu slizníc a kožných buniek. Najmä olej zaisťuje lepšie vstrebávanie vitamínu.

Iba 100 gramov mrkvy pokryje 200% dennej potreby vitamínu A. Mrkva tiež obsahuje veľa železa. Aby ste zo zeleniny mali maximálny úžitok, vyhnite sa prehriatym mrkvovým šťavám. Takže príprava mrkvovej šťavy sami je oveľa zdravšou a efektívnejšou voľbou.

Ak pravidelne konzumujete mrkvovú šťavu, všimnete si zmenu na pokožke. Akumulácia karotenoidov v pokožke ju môže odfarbiť. To však nie je zdraviu škodlivé. Naopak - vaša tvár bude vyzerať opálená a pre mnohých bude vnímaná ako príťažlivá. Mrkvová šťava navyše slúži ako ďalšia ochrana pred slnkom s slnečným ochranným faktorom 2 - 3.

Ďalšie pozitívne účinky sú:

Čistenie pečene
Podpora trávenia
Ochrana pred zápchou a gastrointestinálnymi chorobami
Rýchlejšie hojenie rán
Rafinovaná pleť
Prevencia vrások
Posilnenie zraku
Posilnenie kardiovaskulárneho systému
Pokles krvného tlaku
Zvýšte krvný obeh
Regulácia hladiny cukru v krvi

Ak chcete urobiť niečo dobré pre svoje zdravie, odporúčame pravidelne piť čerstvo odšťavenú mrkvovú šťavu.

Mrkvová šťava - prehľad kalórií a výživových hodnôt

Ako už viete, mrkvová šťava je bohatá na základné živiny. Pridaním ďalších prísad môžete dokonca zvýšiť príjem dôležitých vitamínov, minerálov (draslík, horčík, vápnik) a stopových prvkov (železo, meď atď.). Čo tak ovocná mrkvová šťava alebo ohnivý variant - napríklad mrkvová šťava s chilli? Pridanie zázvoru, pomarančového džúsu a/alebo kurkumy tiež dodá vašej mrkvovej šťave špeciálny nádych a dodá vám ďalšie zdravé živiny.

Mrkvovú šťavu si môžete vychutnať bez váhania, pretože má iba obsah kalórií 26 na 100 gramov. Ďalším plusovým bodom: Nakrájanú mrkvu môže telo lepšie využiť. Mrkvová šťava teda tiež dokonale zapadá do vášho výživového plánu, ak chcete zhodiť pár kíl.

Záver: urobte si mrkvovú šťavu sami

Chcete urobiť niečo dobré pre svoje telo? Potom ste na bezpečnej strane s domácou mrkvovou šťavou. Početné vitamíny, minerály a stopové prvky vás naozaj dostanú! Denný pohár mrkvovej šťavy vás môže ochrániť pred mnohými chorobami, vrátane gastrointestinálnych chorôb a vysokého krvného tlaku, a posilniť vaše telo mnohými spôsobmi.

Pre čo najlepšie využitie silového koreňa je výhodou, ak si mrkvovú šťavu pripravíte sami. Odšťavovač je na to ideálny, aby ste si rýchlo a ľahko vychutnali dodávateľa vitamínov. Enojy vaše jedlo! 😊