Výhody zeleného čaju
Už sme si hovorili o úlohe čaju pri raňajkách. Zelený čaj je jednou z najkonzumovanejších odrôd čaju na svete, preto je čas myslieť konkrétnejšie a odhaliť výhody tohto druhu čaju.
Superpotravinový nápoj
Zelený čaj používali Číňania ako antidepresívum po celé storočia. Zdá sa, že hladina antioxidantov v zelenom čaji je najsilnejšia z čajových odrôd v listoch Camellia Sinensis (čajovník). Je to spôsobené spôsobom, akým sú listy pripravené, že listy sú sušené iba zelené pre zelený čaj, zatiaľ čo čaje oolong a čierne vyžadujú fermentáciu listov a pre biely čaj sa listy zbierajú skôr, ako dosiahnu zrelosť.
Strata váhy
Štúdie na takmer 2 000 ľuďoch ukazujú, že tí, ktorí pravidelne konzumujú zelený čaj, zaznamenávajú vyššiu rýchlosť metabolizmu. Zrýchlením metabolizmu môže dôjsť k úbytku hmotnosti v dôsledku zvýšeného príjmu kalórií.
Boj proti alergiám
Štúdia z roku 2007 uvádza, že čajové prísady môžu znižovať príznaky alergie na peľ. Ukazuje sa, že v zelenom čaji je významné množstvo EGCG (epigalokatechín galát) a táto látka má silnú antihistaminickú účinnosť. Spolu s EGCG obsahuje zelený čaj aj kvercetín, ďalšia zlúčenina, ktorá bojuje proti alergickým reakciám.
Znižovanie hladiny cholesterolu
Cholesterol je jednou z hlavných príčin kardiovaskulárnych chorôb. Vysvetľuje to skutočnosť, že rovnaký EGCG v čaji inhibuje absorpciu cholesterolu v hrubom čreve. Vedci tvrdia, že najviditeľnejšie zníženie LDL cholesterolu je možné pozorovať pri pití asi 5 šálok zeleného čaju denne.
Vylepšená pamäť
Zelený čaj obsahuje kofeín a kofeín vám môže dodať energiu navyše, takže si môžete robiť domáce úlohy a sústrediť sa na to, čo máte robiť. Zdá sa, že zelený čaj tiež chráni mozgové bunky a regeneruje ich, čím zabraňuje skorému nástupu Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.
Ak to nestačí, zelený čaj podporuje ústnu hygienu, pretože môže zabíjať určité baktérie, ktoré spôsobujú infekcie hltana a problémy so zubami. Množstvo antioxidantov v čaji je zároveň veľmi vysoké a môže pomôcť eliminovať voľné radikály, čím zabráni vzniku rakovinových buniek.