Vyhýbajte sa potravinám, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu Mobilné
Strava s vysokým obsahom cholesterolu, nasýtených a tukov zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a zvyšuje riziko srdcových chorôb. Nasýtené tuky sa vo všeobecnosti nachádzajú v potravinách živočíšneho pôvodu, ako sú mäso a mliečne výrobky, zatiaľ čo trans-tuky sa nachádzajú vo vyprážaných jedlách a rýchlom občerstvení.
Everydayhealth.com zostavil zoznam bežných potravín a kombinácií, ktoré sú vám k dispozícii, ale ktoré môžu byť pre srdce skutočným nebezpečenstvom. American Heart Association odporúča nie viac ako 300 mg cholesterolu denne.
Vajcia Ak už máte nebezpečne vysokú hladinu cholesterolu, prvé jedlo, ktoré vám pravdepodobne napadne, je vajíčko. Ak si dáte na raňajky vajíčko, mali by ste už vedieť, že ste mali 213 mg cholesterolu. Konzumované čas od času by to nemal byť problém, ale ak ho môžete nahradiť obilninami a ovocím alebo nejesť žĺtok, je to oveľa lepšie.
Dvojitý cheeseburger Ak žijete na úteku, pravdepodobne vám sú známe ponuky rýchleho občerstvenia. Predtým, ako si kúpite dvojitý cheeseburger, myslite na to, že McDonald's Big Mac má 85 mg cholesterolu. Možno sa aspoň vzdáte hranoliek a chvenia alebo si dáte menej výdatný hamburger.
Zmrzlina Vedeli ste, že jedna odmerka zmrzliny má viac tuku ako hamburger a viac cholesterolu ako 10 šišiek s polevou? Je pravda, že Američania sú tiež veľkými milovníkmi zmrzliny a len v roku 2007 ročne vyprodukujú 1,55 miliardy galónov zmrzliny. Odhaduje sa, že zmrzlina sa v USA konzumuje v 90% domácností.
Pečené hovädzie Dokonca aj takmer diétne varené jedlo predstavuje 100 gramov hovädzieho mäsa s odstráneným tukom a vyprážaným na olivovom oleji veľkú časť odporúčaného denného maxima nasýtených tukov a cholesterolu, respektíve 20%, respektíve 22%. aby veľa nezostalo veľa miesta.
Muffin Je pravda, že nie všetky vdolky sú rovnaké, ale drvivá väčšina má 8 gramov tuku.
Morské plody Niektoré druhy morských plodov sú zdravé, ale existujú aj také, ktoré majú vysoký obsah cholesterolu. Homár napríklad nie je najšťastnejšou voľbou, ak už trpíte srdcovými chorobami alebo máte vysoký cholesterol. 85 gramov homára obsahuje 61 mg cholesterolu pred pridaním masla. A nezabudnite, že dvojnásobná porcia homára znamená aj dvojnásobnú porciu cholesterolu!
kura Aj keď sa to z kalorického hľadiska považuje za šťastnejšiu voľbu, spôsob, akým je kuracie mäso varené, môže mať vplyv. Napríklad „copanel“ s celou pokožkou, keď ho hladíte tak zlatisto a chutne, má viac tuku a cholesterolu ako zmrzlina alebo hamburger. To, že ste neodstránili kožu alebo ste ju nevypražili, sa len zmenilo z copana na cholesterolovú bombu.
Pečeň Aj keď je železa dostatok, čo je dobré, pečeň je tiež bohatá na cholesterol, ktorý sa tu ukladá. Najvyššia hladina cholesterolu v živočíšnych produktoch sa nachádza v orgánoch, ako je pečeň. Iba 85 gramov pečene vám dodá 331 mg cholesterolu. Ak už máte vysoký cholesterol, vyhnite sa mu.
Trans tuky Môžu zmeniť inak zdravé jedlo na jedlo s vysokým obsahom cholesterolu. Tento typ tuku vzniká pridaním vodíka do rastlinných olejov, ktoré sa potom používajú vo väčšine potravín. Pozorne si prečítajte etikety, varte hlavou alebo si elegantne objednajte večeru. Pamätajte, že menšie porcie sú ďalším spôsobom, ako znížiť hladinu cholesterolu.