Vykrmované alebo nie paradajky so syrom Mihaela Bilic prezradili tajomstvo, ktoré musíme mať na pamäti

Čo môže byť v lete lepšie ako paradajkový šalát? Je to tak, že odborníci na výživu to neodporúčajú, pretože prináša veľa kíl navyše. Tu je potrebné urobiť, aby sme sa nevzdali tohto kulinárskeho pôžitku.

„Čo môže byť lahodnejšie, chutnejšie a sezónnejšie ako paradajky so syrom ... bez chleba, poviete si, aby ste nepriberali:( Problém je v tom, že chlieb nevykrmuje (alebo nie je taký tvrdý) ako syr. syr označuje akýkoľvek druh syra, nech je akýkoľvek slaný: čerstvý tvaroh a telemea, stará (vyzretá) telemea, mozzarella, syr, vlnovcový syr alebo hnetené.

Aj keď obsahuje toľko bielkovín ako mäso a ryby, v syroch máme 3x viac tuku. Okrem toho zjete v okamihu plátok 100 g syra, je to skôr ako žuvanie mäsa.

Keď už sme pri hmotnosti, správna porcia syra je 70 g, čo znamená, že tie smiešne malé balenia zo supermarketu obsahujú 3 porcie!

Kde sú tie časy, keď ste kupovali syr s blokom? Teraz som svedkom skutočného sprisahania producentov, akoby sa všetci rozhodli naučiť nás, čo znamená správna porcia! Plátok veľký ako dlaň a hrubý ako prst váži IBA 200 g a je precízne vložený do samostatného vákuovo zabaleného balenia. Aj keď nájdete pol kilogramové balenia, hovorí sa tomu zhýralosť.

Je to pre naše dobro, verte mi! Je ľahké zjesť príliš veľa syra, ak je kúsok veľký. Takto s malým balením budete opatrnejší. Samozrejme, ale syr nie je priateľom postavy, nie je to základné jedlo, ktoré sa konzumuje v stovkách gramov. Syr je pochúťka, korenie, prísada do jedla. A áno, pokojne môžete jesť paradajky so syrom, pokiaľ paradajky zaberajú 80% vášho taniera.

Inými slovami, na misku s paradajkami dajte niekoľko kociek syra. A pozor na olej, syr už má aj tuk! “, Napísala výživová poradkyňa Mihaela Bilic na svojej facebookovej stránke.

---