Výkrmové jedlá v džúse; Soda fruktóza zvyšuje pocit hladu - VHODNÁ PRE ZÁBAVU

Sladidlo obsiahnuté v mnohých sladkých nápojoch a hotových výrobkoch funguje ako zosilňovač hladu v mozgu a zvyšuje chuť do jedla. Zistili to teraz vedci z Baltimoru.

jedlá

Vedci z Johns Hopkins University chceli vedieť, ako príjem rôznych druhov cukru, ako je glukóza (hroznový cukor) a fruktóza (ovocný cukor), ovplyvňuje reguláciu zasýtenia hladom v mozgu. Jedno z najdôležitejších zistení: glukóza spúšťa reťazec signálov v mozgu, na konci ktorých sa odporúča telu „prestať jesť“. Fruktóza podporuje opačný proces: Namiesto spomalenia chuti do jedla zvyšuje konzumácia nápojov a jedál obsahujúcich fruktózu ešte viac chuť do jedla.

Hlad a sýtosť boli zablokované

Zatiaľ čo glukóza spomaľuje potrebu jedla, fruktóza zvyšuje chuť do jedla. To by mohlo vysvetliť, prečo mnohé štúdie zistili súvislosť medzi konzumáciou nápojov alebo potravín obsahujúcich fruktózu a výskytom obezity. V súčasnosti sa všeobecne uznáva, že vysoká spotreba fruktózy má negatívny vplyv na zdravie.

Toto sladidlo sa používa hlavne ako kukuričný sirup obohatený o fruktózu v nealkoholických nápojoch, ovocných džúsoch, jogurtoch a hotových jedlách. Ak venujete pozornosť svojej postave, mali by ste sa týmto výkrmovým veciam čo najviac vyhýbať. Náš tip: namiešajte si vlastný rozprašovač! A mimochodom: stále siahajte po ovocí. Obsahuje tiež fruktózu, ale v dávkach, ktoré nie sú pre vašu postavu nebezpečné.

Zdroj: Lekárska fakulta Johns Hopkins University, Baltimore