VYLIEČTE pomocou STEVIE NA CHUDNUTIE; LaTAIFAS
Mnoho ľudí si mýli rumunskú stéviu (Rumex alpinus) so stéviou (Stevia Rebaundiana) - rastlinou z Južnej Ameriky, ktorá sa používa ako prírodné sladidlo.

Tento článok je o stévii, jednej z najvýživnejších zelených rastlín, ktoré na jar pučia, spolu so žihľavou, špenátom a púpavou. Nájdeme ho najmä na trhoch, za mimoriadne nízku cenu.
Listy stévie sú jedlé, používajú sa hlavne do polievok. Môžu sa tiež pridať surové do šalátov alebo do rôznych jedál (napr. Fazuľa). Listy stévie možno použiť aj na zabalenie sarmálov, alebo ich môžeme dusiť a jesť ako špenát.
Rovnako ako púpava a iné jarné zelené, aj stévia má diuretické, prečisťujúce, preháňacie, tonizujúce a vyživujúce účinky. Pomáha očistiť telo od toxínov, prečistiť krv, znížiť únavu a remineralizovať organizmus.
Pretože má nízky obsah tukov a kalórií a obsahuje veľa výživných látok, je stévia užitočná pri diétach. Pomáha to vylúčenie prebytočnej vody z tela, je užitočné v plynatosť a tráviace ťažkosti. Stimuluje pečeň a pomáha regulovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Na chudnutie si môžete urobiť 2-3 dňovú kúru stéviou, konzumovanú v surovom stave, vo forme šalátu. Použite 50 - 79 g čerstvých listov, ktoré sa umyjú a rozbijú na menšie kúsky. Posypeme trochou citrónovej šťavy a olivovým olejom.
Jedzte šalát zo stévie ráno, na poludnie a večer, nalačno, pred výdatnejším jedlom.
Listy stévie možno kombinovať s čerstvou žihľavou, listami špenátu, šalátom alebo púpavou. Ak chcete získať plnšie jedlo, môžete do šalátu pridať niekoľko orechov, mandlí, lieskových orieškov alebo slnečnicových semien, sezam, ľan atď.
Stéviu musíme využívať, pokiaľ sú jej listy mladé a jemné. Po vyzretí sa obsah kyseliny šťaveľovej zvyšuje. oxaláty boli spojené so zvýšeným rizikom obličkových kameňov. Aj z tohto dôvodu je dobré zeleninu striedať a viac dní po sebe nekonzumovať jediný druh zelene.