Výmena f; r hroty petržlenu; Fórum trikov
Člen od 6. 6. 2005
11 príspevkov (ø0/deň)
Mám v pláne urobiť si dnes slepačiu polievku.
U nás sú všetci chorľaví a teraz sa tam chcem odvážiť aj ja.
Môj problém je, že kvôli krížovým alergiám nemôžem tolerovať žiadny druh petržlenovej a cesnakovej koreniny
Existuje alternatíva
Možno má pre mňa niekto tipy, ako nahradiť petržlen? Alebo ich môžem len tak vynechať ? Myslím si, že vtedy niečo chýba.
Člen od 21. 2. 2007
28 593 príspevkov (ø 5,68/deň)
Majoránka má tiež veľmi dobrú chuť.
Možno je to pre vás možnosť.
Člen od 24. februára 2009
7 897 príspevkov (1,84/deň)
Ak sa vám to páči, môžete mať kerblík. Alebo to jednoducho vynechajte.
Člen od 6. 6. 2005
11 príspevkov (ø0/deň)
Ďakujem za rýchle odpovede. Nie som taký skúsený, čo sa týka varenia polievok a dusených pokrmov, ale naozaj chcem ísť hore a skôr ako niečo pokazím, radšej sa spýtam tu;)
Takže ak môžem vynechať petržlenovú vňať, je to optimálne. Myslel som si, že to má jednoznačnú úlohu v chuti kuracej polievky.
No, skúsme to. Majoránku si viem predstaviť aj osobne. Musím vyskúšať žeruchu. Sám som s tým nikdy nevaril.
Členom od 04/11/2009
4 370 príspevkov (ø 1,03/deň)
funguje aj čerstvý koriander.
Člen od 4. 3. 2007
44 951 príspevkov (ø 9/deň)
Členom od 14.2.2010
6 537 príspevkov (1,66/deň)
Navrhoval by som tiež zeler zelený, ale keďže zeler a petržlen patria do rovnakej čeľade rastlín, TE by mohla byť alergická.
Člen od 6. 6. 2005
11 príspevkov (ø0/deň)
Cacao_noir: Zatiaľ som si nevšimol, že reagujem na zeler. Zeler chutí vynikajúco. Takže v tomto prípade tiež skvelý tip, ďakujem Ciperine:)
Koriander znie tiež vynikajúco:)
Keďže mám niekoľko skvelých alternatív:) Som šťastná: D
Členom od 4. 4. 2010
845 príspevkov (ø 0,22/deň)
Členka od 17. júna 2009
1 518 príspevkov (ø 0,36/deň)
| Môžete tiež jednoducho vynechať úzkostlivo, teraz môžete okúsiť ten rozdiel |
| Citát a odpovede |
Členka od 17. januára 2002
16 002 príspevkov (ø2,32/deň)
| Možno je láska v poriadku. Teraz je čoraz častejšie možné kúpiť čerstvé v hrnci a je to vlastne TERÉZOVÁ bylinka par excellence. |
| Citát a odpovede |
Člen od 6. 6. 2005
11 príspevkov (ø0/deň)
Člen od 10. 10. 2006
54 128 príspevkov (ø 10,12/deň)
keď uvarím slepačiu polievku, do hrnca príde hustá čerstvá polievka.
K tomu zelerové kúsky, pór a mrkva a tie sa varia od začiatku.
Nikdy som tam petržlen nemal.
Člen od 6. 6. 2005
11 príspevkov (ø0/deň)
Člen od 10. 10. 2006
54 128 príspevkov (ø 10,12/deň)
moje recepty sú väčšinou veľmi staré ... od mojej babičky. a často ľahké.
Petržlen sa v minulosti používal oveľa menej ako dnes. Ale iné bylinky viac.
Pred takmer 60 rokmi sme dostali deti kuraciu polievku, keď sme boli prechladnutí ... vždy to pomohlo.
Člen od 20. 2. 2004
5 433 príspevkov (ø 0,89/deň)
Čerstvá pažítka sa v každom prípade pred podávaním roluje navrchu! Čerešnička na torte
Veľa šťastia a skoré uzdravenie pre celú rodinu!
Členka od 17. januára 2002
2 680 príspevkov (ø 0,39/deň)
Veľmi často varím slepačiu polievku, akonáhle sa to stane nepríjemnou. Nikdy som petržlen nepoužíval a myslím si, že nechýba v slepačej polievke. Okrem dobrého polievkového kuracieho mäsa pridám veľa zeleru, póru a mrkvy, plus samozrejme korenie.
Člen od 4. 3. 2007
44 951 príspevkov (ø 9/deň)
Petržlen sa v minulosti používal oveľa menej ako dnes. Ale iné bylinky viac
Členom od 11.7.2008
5 129 príspevkov (ø 1,13/deň)
Napríklad ja nemám až tak rád petržlen.
Buď vynechajte, alebo pažítku, jarnú cibuľku alebo pór
by bol aj môj tip.
Člen od 10. 10. 2006
54 128 príspevkov (ø 10,12/deň)
moja starká mala obrovskú záhradu s veľkým bylinkovým záhonom ... nič sa nekúpilo. ktorá tiež pestovala petržlenovú vňať. Ale iba trochu sa toho využilo menej.
Väčšinou na petržlenovú vňať
Ale mnoho ďalších (liečivých) bylín o to viac.
Zelenina z mrkvy sa používala veľa, kôpor, pažítka, mäta. všetky bylinky na zelenú omáčku. atď. Nemôžem vymenovať všetky. Môžete povedať, že som vidiečan .
Člen od 26. mája 2010
1 868 príspevkov (ø 0,49/deň)
Nedávno som mal nasekaný pór v kuracej polievke (teraz je späť, keďže sa sezóna otvorila) a výsledok polievky bol skvelý, ale ako sa patrí, bola v ňom aj kopa polievkovej zelene . . .