Vynechávanie občerstvenia - konzultačná hodina lekára Stutza

Aeschbacherova lekcia o diéte 10. Rozprávka o občerstvení. Jednou z najväčších chýb vo výžive a výkrmom je neustále jedenie medzi tým.

Občerstvenie medzi jedlami bolo pre mňa vždy dôležitým problémom. Nebolo pre mňa nič horšie ako cítiť hlad. Preto bolo jedlo všadeprítomné. Už ako batoľa mi automaticky pomohlo prekonať hlad čokoládovou želatínou alebo niečím sladkým či slaným. Počas školských dní bolo jeho súčasťou veľké ranné občerstvenie, obvykle zo sendviča so salámou alebo šunkou a občasného jablka.

Keď som išiel neskôr do práce, všetko sa zlepšilo. Len čo som však bol na slobode, okamžite som hľadal medzi tým niečo na zjedenie, bez ohľadu na to, či išlo o sušienky, čokoládu, hranolky alebo syr. V lete to bolo tiež ovocie občas, ale medzi tým a teda dodatočne. Hlavná vec je, že môj pocit hladu mohol byť okamžite uspokojený.

Veľa pitia zaisťuje plnosť

V chladničke bolo vždy jedlo. Nemusel som sa namáhať, aby som sa nasýtil. Takto som nespálil ani jednu kalóriu. Na každom rohu bolo niečo pekné, čo som si chcel vyskúšať prostredníctvom reklamy. Či už zdravé alebo nie, určite som o tom nepochyboval. Ďalšou zlou vecou bolo, že som veľmi často medzi jedlami veľmi rýchlo prehltla občerstvenie. Nikto by si nemal nič všimnúť. Predovšetkým som pil príliš málo, zvyčajne som nebol vôbec smädný. To bolo, ako viem dnes, fatálne, pretože pri veľkom pití si môžete zaistiť veľmi dobrú sýtosť. Je však dôležité nedať si nealkoholické nápoje alebo len kávu alebo čierny čaj, ale obyčajnú vodu, minerálnu vodu s nízkym obsahom uhlíka, ideálne bylinkový čaj alebo jemný nízkotučný bujón.

Roky som skúšal najrôznejšie diéty, ale nikto mi nikdy nepovedal, že by som sa mal vyhnúť občerstveniu, pokiaľ je to možné. Naopak, odporúčalo sa čo najviac malých jedál. Záverom je, že som zjedol oveľa viac, ako by som chcel - a predovšetkým vtedy, keď to moje telo potrebovalo a dokázalo to znova spracovať. Nikto mi nikdy nepovedal, že pocit hladu dokážem veľmi dobre prekonať pitím, či už pred jedlom, alebo bez jedla. Pri spätnom pohľade mám pocit, že všetci nesprávni poskytovatelia nárazovej stravy to zámerne zamlčali. Koniec koncov, mali by ste svoje dietetické výrobky používať čo najdlhšie a znova a znova.

Aj keď som niekoľko hodín triezvy

Teraz si môžem ľahko dať dlhé prestávky bez jedla. Možno budem po čase trochu hladný, ale môžem ľahko počkať do ďalšieho úradného jedla. Takže moje telo má konečne šancu byť niekoľko hodín triezvy a tým znížiť tuk. Stará teória výživy, podľa ktorej nevyhnutne potrebujete medzi jedlami občerstvenie, bola dávno vyvrátená. Jedenie medzi vecami udržuje hladinu inzulínu na vysokej úrovni a vedie iba k väčšej nadváhe.

Oveľa viac času pre mňa

Dnes viem, že s plniacimi raňajkami bohatými na bielkoviny už nepotrebujem medzi jedlami občerstvenie. Už nie je žiadny pocit hladu alebo únavy. Naopak, cítim sa veľmi fit. Iba na obed si doprajem jablko, čučoriedky alebo jahody, malý šalát alebo v zime malú zeleninovú polievku. Pretože sa zaobídem bez konvenčného ťažkého obeda na pravé poludnie, mám tiež oveľa viac času pre seba, ktorý veľmi často využívam na dlhú prechádzku.

Keď jem, sústredím sa na jedlo. Pretože telo vysiela signály sýtosti aj pri žuvaní. Nejem pred televízorom a bočné časopisy nečítam. Ale občas si ešte doprajem zmrzlinu alebo kúsok čokolády. Čokoláda vás tiež poteší, keď sa budete jesť v malých dávkach. Kupujem len malé množstvá. Tie sú potom oveľa menej dôležité, ako keby som zhltla takmer celú tyčinku, ako predtým, keď boli chute na čokoládu veľké. Dnes si ťažko viem predstaviť, že som v minulosti mohol jesť toľko naraz. Už len pri pomyslení na to mi je skoro zle. Už ani neviem tento pažravý hlad, moja hladina cukru v krvi je dnes úžasne vyrovnaná. Vôbec mi neprekáža, ak večeriam s niekým, kto zje veľké množstvo a veľké dezerty.

Stále sa hýbte, kedykoľvek je to možné

Aby som nemusel stále myslieť na jedlo, rozptýlim sa manuálnymi alebo domácimi prácami a stále sa hýbem, kedykoľvek je to možné. Nemusí to nutne byť jogging. Pri telefonovaní sa namiesto sedenia trochu prechádzajte, namiesto výťahu choďte po schodoch a v lete plávajte vo vonkajšom bazéne. Skvelé ochladenie a skvelá fitnes. Presne to isté robím aj v práci. Tam môžete niekomu iba osobne napísať správu, namiesto toho, aby ste napísali e-mail. Existuje obrovské množstvo možností, využívam ich vždy, keď je to možné.

V minulosti bolo pascou pri turistike aj občerstvenie. Do batohu patrila tučná klobása s pravým kúskom plnotučného horského syra. Neuvedomoval som si, že tieto jedlá svojím vysokým obsahom tuku veľmi zaťažujú moje telo. Dnes sa nemusím zaobísť bez jemného regionálneho horského syra priamo z Álpy, ale proste ho jem menej a pridám reďkovku, uhorku, paradajky, papriku a prípadne jemné kuracie mäso. Takže som rovnako nadšený z pikniku s vedomím, že si ho môžem užiť naplno. Každú chvíľu si medzi tým doprajem kúsok jablka alebo sušené ovocie.

Nemusím nič robiť

Tí, ktorí majú dobrú náladu, menej premýšľajú o jedle. To som sa tiež dozvedel. Aj keď medzi jedlami potrebujem oveľa menej občerstvenia, stále môžem jesť veľmi všestranne. Aj v tomto ohľade sa konečne cítim slobodná, oveľa ľahšia a úplne šťastná. Dnes môžem robiť všetko dobrovoľne. Nemusím nič robiť. Stačí sa veľa pohybovať, kedykoľvek je to možné. To je veľkým tajomstvom pomalého, ale stabilného chudnutia a predovšetkým stability hmotnosti. Niekedy sa mi zdá, že je to nádherný sen - ale verte mi, je to realita!

Takto sa to robí:

Občerstvenie medzi jedlami je jedom pre metabolizmus a chudnutie
Najlepšie jedlá na zahnanie hladu sú hlavné jedlá bohaté na vlákninu a bielkoviny
Nepodľahnite každému malému pocitu hladu na mieste
Vyhnite sa ťažkým tradičným obedom alebo večerám
Využite voľný čas na cvičenie
Nejedzte pred televízorom, ani pri jedle nečítajte
odvrátiť pozornosť od stravovania novými, prekvapujúcimi činnosťami
Dobrá nálada a dobré vzťahy bránia nezdravému stravovaniu
čím viac sa človek hýbe, tým zdravšie sa stravuje
Najlepšie produkty dodáva príroda, nie supermarket
Nakupujte vysokokalorické jedlá iba v malom množstve
Pite pri každej príležitosti a urobte z toho rituál

Záver:

Skutočný a skutočne realistický boj proti prebytočným kilogramom - môžete ho vyhrať rovnako, ako som ho vyhral ja bez problémov! Zadarmo a predplatené!