Vynikajúce dvojzložkové palacinky Úsmev a zdravie

blog o pohode:)

vynikajúce

Je ľahké pripraviť vynikajúce palacinky bez cukru a múky? Áno, je to možné. A sú tiež zdravé.

Nedávno som zistil a experimentoval s receptom, ktorý bol rovnako jednoduchý ako vynikajúci. Všetko, čo potrebujeme, je:

  • 1 banán
  • 2 vajcia

Banány popučte vidličkou a zvlášť rozšľahajte vajcia. Potom obe zložky dobre premiešajte, až kým nevznikne homogénne zloženie. S mixérom je to ešte jednoduchšie.

Pri pečení postupujte rovnako ako pri bežných palacinkách. Zahrejte panvicu (potrebujete tiež niekoľko kvapiek oleja), vylejte leštidlo zo zmesi a nechajte pôsobiť, kým zloženie nezhustne. Som pripravený veľmi skoro.

Ak chcete získať viac palaciniek, dodržujte rovnaký pomer a jednoducho zvyšujte množstvá (napríklad 2 banány na 4 vajcia).

Ďakujem za banány, palacinky sú už sladké, takže nie je potrebné pridávať cukor, džem alebo iné sladidlá. Ak im napriek tomu chcete dať trochu inú chuť, vyskúšajte škoricu, kardamón, voňavé korenie atď. Výborne sa hodím k čaju pri raňajkách.

Bola som ohromená, aké sú dobré, takže odporúčam vyskúšať aj vy 🙂

PS: Banány obsahujú vitamíny C, A, E, B6, kyselinu listovú, draslík, sodík, železo, vápnik, horčík, kokteil zdravých prvkov pre telo. Majú tiež veľa cukrov a Glykemický index vysoká - dávajte pozor na množstvo, ak ste v období chudnutia.

PS 2: Ak sa vám zdá zloženie príliš husté, môžete ho „podvádzať“ pridaním lyžice mlieka 😉