Vynikajúce fórum na chudnutie gulášov

spravím to

Chcel by som opäť urobiť guláš * roztopiť *
Myslím si však, že guláš, ktorý som trošku pripravil (s taškami Maggi), nie je taký ideálny na chudnutie?!: e016:

Môžete mi niekto povedať lahodný, nie príliš ťažkopádny recept na guláš, vďaka ktorému sa budete cítiť sýti?
Lepšie so zemiakmi alebo cestovinami? (Radšej cestoviny)

julitschka

Bral by som zemiaky; lepšia sýtosť alebo menej kalórií na plnku.

Guláš varím nasledovne (odhadované množstvá):
400 g hovädzieho guláša (tenký, nie prúžkovaný) nakrájajte na malé kocky, dochuťte soľou + korením, opečte na 1 lyžici oleja, kým sa na dne nevytvorí tento hnedastý povlak, potom vriacou vodou (rýchlovarná kanvica; hádam vezmem takže 200 ml vody) uhasiť. Pridajte 1/2 balenia precedených paradajok (250 ml) a 1/2 skúmavky paradajkovej pasty, ako aj 400 g cibule (nahrubo nasekanej).

1 bobkový list
1 lyžička feferónky
1 čajová lyžička sladkej papriky
tymián
majoránka
trochu lásky
nejaký zeleninový vývar
2 strúčiky cesnaku (všetko korenie okrem cesnaku, tiež v sušenej forme)

pridať dochucovať. Potom varte na strednom plameni s vekom minimálne 2 hodiny. Znova a znova skontrolujte, či je potrebné pridať nejakú tekutinu. Na konci opäť okoreňte.

Väčšinou pol hodinu pred koncom času varenia pridám plechovku húb a 2-3 mrkvy v plátkoch. Veľmi chutné.
A myslím si, že recept je naozaj vhodný pre diétu.

Dúfam, že som nezabudol na žiadnu prísadu; bol teraz vypísaný z mojej hlavy.
Ak je to možné, pred jedlom vylovte bobkový list a strúčiky cesnaku.

---