Vynikajúce recepty flexitarier pre každú príležitosť

Flexitariánska strava je skvelá pre každého, kto chce vedome jesť menej mäsa. Naše kreatívne recepty sú pestré a rozmanité - nič nechýba, hlavne nechuť.

Čo znamená flexitariálna strava?

Tí, ktorí dodržiavajú flexitariánsku stravu, znižujú spotrebu mäsa bez toho, aby sa ho úplne vzdali. Slovo „flexitarizmus“ sa skladá zo slov „vegetariánstvo“ (vzdanie sa mäsa) a „flexibilný“. Takže flexitaristi sú flexibilní vegetariáni. Mäso zo stravy úplne nezakazujete, ale chcete ho jesť čo najmenej.

Dôvody flexitariánskej stravy sú rôzne. Mnohí to robia kvôli dobrým životným podmienkam zvierat, iní sa stravujú zdravšie. Ako často však flexitaristi v skutočnosti jedia mäso? Aj keď sú dôvody pre flexitaristov rôzne, líšia sa aj ich stravovacie návyky. Niektorí jedia pravidelne v malom množstve, iní jedia mäso iba pri určitých príležitostiach. Ostatní sa rozhodnú konzumovať iba ekologické mäso alebo hydinu. Jednotná filozofia neexistuje. Len flexibilné!

Ľahké flexitariánske recepty pre začiatočníkov

Chcete variť flexibilne, ale nie ste si úplne istí, čo? Ak ste zvyknutí hlavne na varenie mäsových jedál, nemali by ste sa zahlcovať päťhviezdičkovými jedlami. Vyskúšajte tieto flexitariánske recepty. Sú ľahké na prípravu, rýchle a nechajú vás, že chcete viac.

Cícerové kari so sladkými zemiakmi je super ľahká večera s nízkym obsahom sacharidov. Červená cibuľa vylepšuje kari a robí ju príjemne horúcou.
Penne s lososom a zeleninou vždy funguje - najmä ak je potrebné urobiť veci rýchlo. Čerstvé paradajky a cukety dodajú výdatnej smotanovej omáčke svieži tón.
Tagliatelle zeleninová panvica s rukolou: Prineste taliansku kuchyňu do vášho domova! Misu zaokrúhlite čerstvou rukolou.
Farebné krevety a zeleninový wok: Ázijské jedlá sú tiež skvelým úvodom do flexitariánskej stravy. Mierne, sladké krevety sa tu stretávajú s chrumkavou zeleninou.

Flexibilné recepty s mäsom

Aj ako flexitarián si môžete dopriať jedlo s klobásou alebo mäsom. Vybral som pre vás dve jedlá, ktoré ukazujú, ako sa dá dobre kombinovať mäso a čerstvá zelenina. Naša šošovicová polievka s knedličkami z citrónovej klobásy je ideálna na chladnejšie dni. Predstavte si, že je zima a vy sa vraciate z dlhého dňa v práci alebo z dlhej prechádzky. Potom je teplá šošovicová polievka to pravé. Naše Skyr tarte flambée so šunkou z Čierneho lesa je tiež niečím veľmi zvláštnym. Namiesto natierania kyslej smotany na cesto použijete Skyr - nízkotučný mliečny výrobok z Islandu. Je obzvlášť vhodný na príležitostný filmový večer s rodinou alebo priateľmi.

Keto recepty - hody chutné aj napriek diéte!

Klasické recepty pre flexitaristov

Mäso k niektorým jedlám jednoducho patrí, inak nebude mať dobrú chuť! Alebo? Myslím si, že to tak nemusí byť. Tieto vynikajúce recepty dokazujú, že mnoho klasických jedál sa dá pripraviť aj vegetariánsky a flexitariánsky. Nudia vás a vašu rodinu klasické lasagne? Potom by ste mali vyskúšať karfiol a šunkové lasagne. S týmto flexitariánskym receptom zaručene všetkých zrazíte z nohy! Naše plnené palacinky so zeleninovým mletým mäsom a zeleninou obľubujú aj deti. S týmto receptom musí mleté mäso ustúpiť vegetariánskemu zeleninovému mletému mäsu. Ale nebojte sa: vy a vaše deti si rozdiel takmer nevšimnete!

Flexibilné jedlá so zeleninou

Čo majú spoločné flexitariáni s vegetariánmi a vegánmi? Všetci jedia veľa zeleniny. A nie, neznamená to iba šalát. Tu som pre vás zostavil svoje obľúbené jedlá s množstvom zeleniny:

Ratatouille zelenina je takpovediac klasikou medzi vegetariánskymi jedlami. Osviežujúci guláš kombinuje stredomorské bylinky s dusenou zeleninou. Odporúčam vám ho hlavne v lete!
Výdatná panvica na zeleninu a korenie s vajcom: Inak je známa severoafrická špecialita shakschuka s paradajkovou omáčkou. Tu je nahradená pikantnou omáčkou zo smotanového korenia.
Mexická panvica na zeleninovú quinoa je ideálna na to, aby ste si ju mohli vziať so sebou do kancelárie alebo na univerzitu.
Ďalším lahodným receptom pre flexitaristov je treska s krémovou praženou zeleninou. Zeleninovo-smotanová omáčka zmení rybie jedlo na krémové pokušenie.
Plnené sladké zemiaky so zeleninou: Nechcem vám zadržať toto vegánske jedlo. Zvonku mäkké sladké zemiaky, zvnútra úžasná plnka z brokolice, papriky, šampiňónov a mrkvy. Jednoducho vynikajúce!
Ďalším špičkovým jedlom zo sladkých zemiakov je sladký zemiak a zelenina: zmes zeleniny a kari omáčky je nielen exotická, ale aj skutočne sýta.!

Takže vidíte: Vďaka správnym receptom je flexitariálna výživa nielen nekomplikovaná, ale aj super chutná. Takto funguje pôžitok s pocitom.