Výnimky Áno, ale opravte ich!
Paleo diéta je v skutočnosti veľmi jednoduchá: zelenina, mäso, ryby, vajcia, bylinky, ako máte radi, plus trochu ovocia a orechov.
Fóra, komentáre blogov alebo rozhovory s priateľmi sú však plné rokovaní: Každý deň? Môžem tiež ...? Aké prísne? Čo takto…? Ale nie cez víkend, však?
Aj keď je argument pre Paleo ako zdravú stravu taký presvedčivý a úspechy s Paleo diétou sú také zrejmé, nutkanie zachovať pohodlie civilizácie je veľké: Dokážeš až na výnimky získať to najlepšie z oboch svetov? Alebo niečo „rozbijete“ až na výnimky?
Myslím si, že odpoveď je jednoduchá a zároveň komplikovaná:
Výnimky môžu byť v poriadku. Ale iba ak viete, čo robíte a prečo to robíte.
Možno to vyžaduje nejaké vysvetlenie.
Najskôr by som si ale najradšej vybil svoj hnev nad výrokom, ktorý musím počuť znova a znova a ktorý ma zakaždým rozčuľuje:
„Všetko v miere“ je absolútny nezmysel
Toto príslovie sa objavuje často a hlavne, keď dôjde na tému výživy: „Všetko s mierou“.
Už len z logického hľadiska toto príslovie nemá vôbec zmysel: Čo sa „všetko“ vlastne počíta? Muchotrávky? Kokaín? Kartón sa valí z benzínovej pumpy, pretože tam nebolo nič iné?
Možno to tu trochu preháňam, ale myslím si, že zovšeobecňovanie typu „všetko“ je prinajmenšom úplne nezmyselné. Ako by sa mal človek orientovať, keď je „všetko“ spojené?
V skutočnosti použitie slova „všetko“ v tomto porekadle znamená iba ľahostajnosť: „Aj tak mi je jedno, čo jem.“
Dostávame sa k druhému kľúčovému slovu v tomto nezmyselnom výroku: „miera“.
Sme údajne informovaní, že by malo existovať správne „opatrenie“ pre „všetko“. Ale nikto nám nehovorí, aká vysoká je „miera“ pre dané jedlo. Sme teda rovnako múdri ako predtým.
A čo je ešte horšie: fráza „všetko s mierou“ naznačuje, že stredná „mierna“ suma nie je vôbec zlá. Priemerný, takpovediac priemerný.
Vitajte v priemernosti.
Nie je to dôvod, prečo existujú civilizačné choroby, má svetová populácia v západných krajinách nadváhu a prečo toľko ľudí (niekedy márne) hľadá svoje šťastie v novej strave a málokedy ho nájde? Pretože mali priemernú alebo presnejšiu stravu? Pretože jedli „všetko s mierou“ ako všetci ostatní.
Priemer znamená presne to: nie lepšie a horšie ako 50% zvyšku populácie. Žiaduci stav?
Tip pre film na boku: Nádhernou komédiou je Nemecký kráľ *. Ide presne o tému priemernosti a silného nutkania vymaniť sa z nej.
Priemernosť teda nikomu nepomáha. Obráťme sa na pozitívnu stránku výnimiek.
Pretože existujú rozumné výnimky!
Predtým by sme mali pochopiť, prečo chceme robiť výnimky. Alebo by malo. Alebo môže:
Dôvod musí byť správny
Takže sa rozhodnete pre určitý životný štýl: diétu, fitness program alebo paleo diétu.
Určite skvelá vec. Pretože bez ohľadu na to, aký životný štýl sledujete, najdôležitejšie je, aby si sa rozhodol, ako chceš žiť.
Namiesto toho, aby to určil dav. Myslím si, že je to nesmierne dôležité. Kamarát to pekne vystihol:
Tí, ktorí idú so stádom, skončia ako rezeň.
Zobrať svoj životný štýl do vlastných rúk je rovnako dôležité ako vedieť, Prečo chcete sa odchýliť od kurzu, ktorý ste si nastavili sami.
Môže to byť zopár dobrých dôvodov:
Existujú samozrejme dôvody na udelenie výnimiek, ktoré naznačujú, že niečo nie je v poriadku. To z nich nemusí nevyhnutne robiť „zlé“ dôvody. Avšak stojí za to dôkladnejšie si premyslieť, prečo tu skutočne „potrebujete“ výnimku - alebo možno len chcete.
- Patria sem typické výhovorky ako: „príliš drahé“, „musím si uvariť sám“, „nie dnes, ale určite zajtra“ atď. Nie sú to skutočné výnimky, ale skôr signály z podvedomia, že si človek skutočne nestojí za svojím rozhodnutím.
- Pretože „Iné“ len jedz konvenčne a nechce sa ti odlúčiť. Tu by ste si mali položiť otázku, či skutočne konáte svojpomocne alebo či necháte ostatných, aby vás riadili. „Iní“ môžu byť priatelia, známi alebo zvyšok sveta. Názor „ostatných“ je možno iba imaginárny a vlastný životný štýl im pripadá dosť zaujímavý a už vôbec nie taký absurdný?
- Pretože na to človek jednoducho nemá chuť. Prečo vlastne? „Žiadna túžba“ je nejasný pocit, ktorý by sa mal azda bližšie preskúmať: Chýba motivácia? Presvedčenie? Cítiš sa zle? Alebo je to iba vaše slabšie ja? Je to pohodlie? Alebo rozvinutá významová kríza?
Ak chcete urobiť výnimku z paleo diéty, položte si otázku prečo. A buďte k sebe úprimní.
Rozumné výnimky
Človek prežil, inak by sa vo svojom vývoji nedostal tak ďaleko. Výnimky preto nikdy nie sú skutočne škodlivé - ak výnimkami zostanú.
Z môjho osobného hľadiska môže mať pre väčšinu ľudí zmysel niekoľko výnimiek:
Výnimky môžu mať vedľajšie účinky
Výnimky nie sú vždy dobré, aj keď potvrdzujú pravidlo, uľahčujú život alebo majú ďalšie výhody:
Moje osobné výnimky
Ja osobne jem občas ryžu, zemiaky a sladké zemiaky, asi 2–3-krát týždenne, ale v oveľa menších dávkach ako obvykle.
To mi uľahčuje B. Výber jedla v čase obeda v práci, najmä v ázijských reštauráciách. Cez víkend niekedy robím oblátky alebo sú tu každú chvíľu paleo kompatibilné koláče so smotanou. Rád používam aj zemiakovú múku, pretože zvyčajné náhrady škrobu, ako je manioková múka alebo múka zo šípok, sa mi zdajú hlúpe: Škrob je škrob, takže môžete použiť aj miestny zemiak.
Maslo a smotanu jem takmer každý deň, to druhé si dávam do kávy.
Pre mňa sú to výnimky, ktoré uľahčujú život, zvyšujú potešenie a ladia s každodenným životom bez toho, aby mali nejaké viditeľné nevýhody.
Aké výnimky robíš? Ako často? A predovšetkým: prečo?
Foto úverový obrázok králikov: Pri najlepšej vôli sa mi nepodarilo nájsť autora tohto obrázku, určite si myslím, že je to super. Ak niekto z čitateľov nájde autora obrázku, budem rád, keď sa mi ozvete. Som viac než ochotný zaplatiť za tento obrázok primeraný licenčný poplatok, ak ho môžem licencovať v pôvodnej kvalite od pôvodného autora.
Vyhľadávanie Google našlo iba niekoľko zdrojov využívajúcich tento obrázok, z ktorých žiadny sa nezdá byť zákonným autorom: tu, tu, tu, tu a tu.
Ak ste oprávneným autorom obrázka zajačika použitého v tomto príspevku, dajte mi prosím vedieť na info na paleosophie dot de, pretože by som chcel licencovať váš obrázok. Vďaka!
Fotografický kredit Meme Willy Wonka Paleo: Od: Crossfit Tidal Wave, pôvodne vytvorené pomocou memegenerator.net.
*: Amazon Affiliate-Link: Nakúpte si štíhlu postavu a podporte paleosofiu s malým bonusom. Vyhrávame obaja!
Autor: Constantin Gonzalez 17. júna 2016, aktualizácia: všeobecne 19. decembra 2016 .
Páčil sa vám tento článok? Potom:
Vhodné články na čítanie:
Viac vzrušujúcich článkov o Paleo nájdete každý deň na nemeckom agregátore blogov Paleo-Planet.