Vyprážaná ricotta Postupne vám ukážeme recept na úspech!
Vonku chrumkavý a vo vnútri mäkký, Takto sa predstavuje vyprážaná ricotta: rýchly a ľahký recept, ktorý si podmaní chuťové bunky aj tých najnáročnejších gurmánov. Postupne vám ukážeme recept na úspech!
ZLOŽKY
- 400 g ricotty (malo dozrieť niekoľko dní)
- 2 vajcia
- Omrvinky
- soľ
- Klíčkový olej na vyprážanie
PÔVOD
Pôvod receptu na vyprážanú ricottu nie je celkom jasný. Toto jedlo sa na Sicílii pripravovalo dlho a tento zvyk bol vždy súčasťou obľúbenej kuchyne.
Vyprážaná ricotta bola jedným z typických jedál Roľníci a robotníci, kde človek jedol čo tam bolo. Aby sa dala použiť ricotta, ktorá bola pár dní zatuchnutá, namáčala sa v strúhanke a pražila sa na oleji, aby bola krásna farba žltého zlata mám.
Postupom času sa z vyprážanej ricotty stala jedna dobre známe jedlo cez polostrov a teraz je jedným z populárne pouličné jedlá pre turistov aj miestnych obyvateľov.
RECEPT
Vyprážaná ricotta je recept, ktorý určite funguje, aj keď nie ste obzvlášť dobrý kuchár. To stačí jednoduché kroky postupujte podľa prípravy. Podávame Vyprážaná ricotta je ešte teplá a úspech s rodinou a priateľmi je zaručený už od prvého sústa!
príprava
Vložte syr ricotta aj plátky alebo 2 cm kocky rezať. Vajcia Vložíme do misy a vidličkou dobre vyšľaháme. Plátky alebo kocky ricotty v Namočené vajcia ponorte, Scedíme a potom pridáme strúhanku. Pri chlebe opatrne postupujte tak, aby sa kúsky ricotty nelámali. The Klíčkový olej na panvici teplo.
Keď sa drobky dobre prilepia k ricotte, kúsky vložte do dať horúci olej. Ricotta pečené mäso, až kým chleba nezozlatne. Prebytočný olej zo smaženej ricotty bodka a dajte na pár minút na kuchynský papier. Málo soľ a Podávame teplé.
UŽITOČNÁ INFORMÁCIA
Recept na vyprážanú ricottu je pôvodne jeden výdatné jedlo, ale s niekoľkými vylepšeniami sa z neho môže stať vynikajúci dezert. Postačí, keď vynecháte soľ, a podávajte ricottu s vanilkovou omáčkou.