Vyprážaná ryža s morčacím receptom

Vyprážaná ryža s morčacím mäsom sa pripravuje vo woku. Zdravý, ľahký a rýchly recept.

vyprážaná

Suroviny na 4 porcie

kopa pažítky Stg jarná cibuľka Stk zázvor, veľkosť palca Lyžica teriyaki omáčky g ryže g filé z morčacích pŕs Lyžice sezamového oleja ml kuracieho vývaru Lyžice sójovej omáčky hrášok, čerstvý alebo mrazený
1
4
1
5
250
400
2
350
2
100

Ostatné kategórie

  • Recepty z hydiny
  • Wok recepty
  • Bezlepkové recepty
  • Nízkotučné recepty
  • Recepty s nízkym obsahom cholesterolu
  • Recepty z morčacieho mäsa
  • čínske recepty

Príprava receptu

  1. Pre vyprážaná ryža s morčacím mäsom Umytú ryžu najskôr povarte v slepačom vývare alebo vo vode (so štipkou soli), kým nebude zrnitá - so zatvoreným vekom by mala trvať asi 15 - 20 minút - kým sa tekutina úplne neodparí alebo nevstrebe do ryže.
  2. Medzitým zázvor ošúpte, umyte a najemno nasekajte.
  3. Morčacie mäso umyte, osušte, nakrájajte na kocky veľkosti sústa a premiešajte alebo marinujte s teriyaki omáčkou.
  4. Potom jarnú cibuľku umyte a nakrájajte na plátky. Pažítku umyjeme, nasucho pretrepeme a nakrájame na jemné kolieska.
  5. Wok rozohrejeme, pridáme trochu sezamového oleja a dusíme jarnú cibuľku, hrášok a kúsky zázvoru.
  6. Potom pridáme mäso a za stáleho miešania povaríme.
  7. Teraz mäso zatlačte až po okraj, vo woku rozohrejte trochu oleja a opečte na ňom hotovú ryžu. Mäso postupne zmiešame s ryžou a zeleninou a dochutíme sójovou omáčkou.

Tipy na recept

Mäso namočte do teriyaki omáčky 2 hodiny pred prípravou. Potom chutí ešte intenzívnejšie a kúsky mäsa majú pekný lesk.

Podávame posypané pažítkou.

Podobné recepty

Paradajková ryža

Paradajková ryža sa výborne hodí k praženici aj ku grilovanému mäsu. Tento recept sa odporúča aj ako vegetariánske hlavné jedlo.

Paella z morských plodov s kuracím mäsom a zeleninou

Prineste si na tanier plátok Španielska s týmto receptom na morské plody, kuracie a zeleninové paella.

Ajvarská ryža

Pikantná príloha s paprikovou pastou dá smaženým jedlám zabrať. Tu je jednoduchý recept na ajvarskú ryžu.

Pikantné ryžové mäso

Pikantné ryžové mäso je praktický recept: hneď ho môžete uvariť viac, pretože po zahriatí chutí ešte lepšie.

Zeleninová ryža s morčacím mäsom

Zeleninová ryža s morčacím mäsom je chutné a jednoduché jedlo. Recept pre všetkých, ktorí majú radi ľahké a zdravé stravovanie.

Ryžový šalát s ananásom

Tento ryžový šalát s ananásom a zeleninou je potešením. Vegetariánsky recept je prepracovaný, ale nie je ťažké ho znovu vytvoriť.

Komentáre používateľov