Vyprážané kuracie prsia s paradajkovou salsou
Ovocná paradajková salsa na vyprážaných kuracích prsiach je skvelá Varianta so stredomorskou príchuťou.
- Prístav: 2
- Čas: 30 min
- Postavenie: svetlo
- kcal: 291
- KH: 5,7 g
- E: 48 g
- Otázka: 8,3 g
Kuchynské spotrebiče
prísady
- Na kuracie prsia
- 2 filety z kuracích pŕs, každé 200 g
- ½ čajovej lyžičky horkej ružovej papriky
- ½ čajovej lyžičky kurkumy
- Morská soľ (fleur de sel)
- korenie
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- Za salsu
- 2 paradajky
- 50 g cukety
- 1 červená cibuľa
- ½ zväzku koriandra
- 1 červená chilli paprička
- 1 strúčik cesnaku
- Šťava z limetky
- Morská soľ (fleur de sel)
- korenie
príprava
Nakrájajte paradajky a cuketu na malé kocky • Olúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte na malé kúsky • Nakrájajte chilli papričku a koriander.
Nalejte do misky limetkovú šťavu a pridajte nasekané prísady. • Dochutíme soľou, korením a necháme lúhovať.
Pre kuracie prsia zmiešajte korenie v malej miske a potrite nimi filety • Na panvici rozohrejte olivový olej a filety opečte z oboch strán.
Filety z kuracích pŕs vyberte z panvice, rozkrojte ich a na vrch rozložte paradajkovú salsu.
Prajeme dobrú chuť!
* všetky nutričné informácie sa počítajú na jednu porciu