Vyprážané tekvicové kliny recept kuchynskí bohovia
Tekvicové kolieska sa vyprážajú, dochucujú a potom sa podávajú bylinky - takmer to nemôže byť jednoduchšie a vlastne to nemôže byť lepšie.
Informácie o recepte
Na 4 porcie
prísady
- cca 600 g tekvice hokkaido
- 3-4 lyžice prečisteného masla
- ½ zväzku zmiešaných bylín (napr. Petržlen, šalvia, rozmarín, oregano)
- soľ
- čerstvo mleté korenie
príprava
- Tekvicu umyte, osušte, prekrojte na polovice, vyberte semiačka, nakrájajte ich aj so šupkou na asi 2 cm silné plátky.
- Prečistené maslo rozohrejeme na širokej panvici, po častiach pridáme tekvicové kolieska a na strednom ohni 2-3 minúty opekáme z oboch strán. Ak je to potrebné, zahrejte ich, kým nie sú všetky kolieska vyprážané.
- Bylinky umyte a osušte, listy nakrájajte. Tekvicové kolieska posypte bylinkami, dochuťte soľou a korením.
Máte chuť na ďalšiu tekvicu? Tu sú najlepšie tipy a triky na všetko, čo sa týka tekvíc, a samozrejme aj ďalších vecí Recepty na tekvicu.