Vyprážaný karfiol so špenátom a tekvicou

Vyprážaný karfiol so špenátom a tekvicou - plná rastlinná sila na tvojom tanieri! Perfektné pre všetkých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a majú radi čerstvú zeleninu.

Vyprážaný karfiol so zeleninou - nízkokalorický a zdravý

Sezamový olej, tamaris omáčka a paprikový prášok dodajú tomuto vyprážanému karfiolu korenistú aromatickú chuť, ktorá sa skvele hodí k špenátu a tekvici. Tekvica je najskôr nakrájaná na malé kocky a pečená v rúre so zmesou olivového oleja, soli, korenia a trochy škorice, čím sa získa jej plná aróma. Toto jedlo je zaokrúhlené mandľovým maslom, sezamovými semiačkami a korením. Dookola vynikajúca panvica, ktorá vám poskytne dostatok zeleniny!

Vyprážaný karfiol je nakrájaný na malé kúsky v univerzálnom sekáči - opticky vyzerajú takmer ako zrnká ryže. „Ryžu“ môžete použiť aj na karfiolové sushi alebo karfiolový ryžový šalát - fantázii sa medze nekladú.

Ja osobne nedržím diétu a nepočítam žiadne kalórie, ale aj tak si občas dám ľahké jedlá, jednoducho preto, lebo mi chutia! Vyprážaný karfiol so špenátom a tekvicou je skvelým receptom pre každého, kto má rád zdravú a čerstvú stravu alebo hľadá nízkokalorické jedlo. Jedna porcia má iba 270 kalórií, ale stále 12 g bielkovín a 10 g vlákniny. Obsahuje veľa vitamínov B, vitamíny A a C, kyselinu listovú, meď, horčík a mangán. Ak chcete ušetriť ešte viac kalórií, tekvicu upečte úplne bez oleja a vynechajte polevu z mandľového masla a sezamových semiačok.

---