Vyrobte si popcorn sami - to je CHUTNÉ
Či už sladké alebo slané, vlastná výroba popcornu je vždy potešením. Ukážeme vám, ako na to krok za krokom. Odhaľujeme tiež skvelé polevy, okrem soli a cukru.
Vyrobte si popcorn sami - tak to funguje
Na 150 g popcornu potrebujete stredne veľký hrniec s pokrievkou, 100 g nafúknutej kukurice (napr. Kukurica na popcorn od spoločnosti Seeberger), rastlinný olej a kuchynskú utierku.
- Do hrnca pridáme rastlinný olej, kým nie je dno iba zakryté a zohrejeme. Keď začne olej dymiť, prikryte dno hrnca tenkou vrstvou kukurice. Kukurica nesmie ležať na sebe. Zakryť.
- Akonáhle sa kukuričné zrná otvoria, stlmte ich na stredný oheň. Hrncom občas pohybujte tam a späť, aby bolo všetko lepšie rozložené. Na ochranu používajte kuchynskú utierku.
- Ak pukanie ustúpi, odstavte hrniec zo sporáka a nechajte ho na chvíľu zavrieť so zatvoreným vekom.
- Nalejte popcorn do veľkej misy a okoreňte podľa chuti - populárne televízne občerstvenie je pripravené.
tip: Vyrobiť si popcorn sami je s automatom na popcorn oveľa jednoduchšie.
Skvelé polevy
Stále vlažné popcorn sa tradične posype cukrom alebo soľou. Občerstvenie v kine dostane vylepšenie o pornoch jedál, ak ho polejete karamelovou omáčkou zo slaného masla a dáte do chrumkava piecť. Domáce koreninové zmesi, napríklad z kari, soli a hnedého cukru, majú menej kalórií.
Pre viac efektov show: zafarbite popcorn na ružovo
Farbenie popcorn sami - takto to funguje:
Ľahko hráškovým spôsobom môžete vyfarbiť aj popcorn. Napríklad v ružovej farbe. Na to potrebujete 400 g práškového cukru, 6 lyžíc vody a potravinárske farbivo pre základný recept, ktorý je popísaný vyššie.
- Plech vystelieme pergamenovým papierom. 400 g práškového cukru a 6 lyžíc vody zmiešame a zafarbíme trochou potravinárskeho farbiva.
- Polevu opatrne vmiešame do ešte vlažného popcornu, kým nie je úplne obalený. Rozložte na podnos, aby jednotlivé kukuričné lupienky mohli dobre zaschnúť. Nechajte zaschnúť 1-2 hodiny.
Vyrobte si tašku na popcorn - takto to funguje:
Samotnú výrobu popcornu môže korunovať iba jedna vec: Ak si tašku na popcorn vyrobíte sami. Potrebujete vzorovaný papier (trochu tuhší), kompasy (alebo okrúhly predmet s priemerom cca 30 cm), prípadne ceruzku + pravítko, nožnice, lepiace pásky, popcorn, drôtený stojan alebo drobnosť.