Výsadba a zber cesnaku
Cesnak - užitočný v záhrade a chutný v kuchyni. Tu je postup, ako sadiť a zbierať cesnak.
Niektorí ho milujú, iní nenávidia. Cesnak! Každý vie, že je to zdravé, ale cesnak dokáže ešte viac. Distribuované v záhrade, na jednej strane môže pôsobiť proti spóram húb, ktoré sa šíria v zemi a mohli by byť nebezpečné pre iné rastliny, na druhej strane je to tiež prostriedok proti hrabošom.
Najdôležitejšie však je, že cesnak (Allium sativum) by samozrejme nemal chýbať v žiadnej dobrej kuchyni. Vedieť, že pochádza z vašej vlastnej záhrady, ju robí ešte chutnejšou. Aby ste sa ubezpečili, že sa pri výsadbe nič nepokazí, mali by ste vedieť, že cesnak má svoje veľmi zvláštne potreby.
Výsadba cesnaku - to by ste mali vedieť
Cesnak je ľahko ošetrovateľná rastlina póru a pestuje sa pomerne ľahko. Môžete ho vložiť do postele alebo potiahnuť do kvetináčov na balkóne alebo okennom parapete.
Správne umiestnenie
Správne umiestnenie je veľmi dôležité pre rast rastliny. Cesnak to má radšej slnečno, ale môže nie príliš vlhký byť. V zime nemá problémy s chladom. Ak ho napriek tomu chcete chrániť v mrazivých teplotách, môžete posteľ prikryť slamou alebo mulčom.
Správny čas
Bez ohľadu na to, keď cesnak vložíte do zeme, je pripravený na zber v rovnakom čase.
Zvláštnosťou cesnaku je, že má dva rôzne časy výsadby. Môžete ju pestovať na jeseň, ale aj na jar. Najlepšie sa osvedčila jeseň - v septembri a októbri, pretože rastliny sa tu výrazne zväčšujú a silnejú. Môžete tiež sadiť cesnak iba na jar, ale potom musíte počítať s tým, že rastliny sú menšie. Ak si vyberiete jar, potom by ste mali začať rásť vo februári.
Správna zem
To, ako sa cesnak vyvinie, nezávisí len od časového okamihu, ale aj od príslušnej pôdy - cesnak má rád obzvlášť živnú a voľnú pôdu. Každý, kto ťahá svoj cesnak hore na parapete alebo na balkóne a podľa toho v kvetináčoch, by mal dbať na to, aby nedošlo k premokreniu. To sa rastline vôbec nepáči. Aby ste sa tomu vyhli, môžete do dna hrnca vložiť malý štrk alebo malé kamienky, aby mohla odtiecť voda.
Vytiahnite cesnak z klinčeka
Najjednoduchší spôsob, ako si cesnak sami vypestovať, je zasadiť do zeme už existujúci strúčik cesnaku.
- Do pripravenej pôdy dajte strúčik cesnaku asi 3 cm hlboký. Pozor: Špička musí smerovať hore.
- Medzi každou rastlinou cesnaku nechajte aspoň 6 palcov medzery.
Zber cesnaku - tak sa to robí
Kedy môžete zbierať cesnak?
Pokiaľ ide o cesnak, na správny čas zberu sú rôzne názory.
Niektorí hovoria, že veľké, jednotlivé strúčiky čerstvého cesnaku môžete zbierať už po jednom roku. Mali by ste však tiež vedieť, že veľkosť zozbieraného prsta tiež veľmi závisí od pôvodného prsta.
Mnoho hobby záhradníkov dokonca necháva cesnak stáť dva roky a až potom ho zbiera. Na jednej strane sú hľuzy také veľké, ako ich poznáte zo supermarketu, a na druhej strane je chuť oveľa intenzívnejšia. Vydržať dva roky nie je pre cesnak žiadny problém, takže sa o svoje rastliny nemusíte starať ani v zime. Po dvoch rokoch by sa však cesnak mal zozbierať.
Takto sa zbiera
Keď nájdete správny čas pre vás, zber cesnaku už nie je raketovou vedou.
Ak zelený list vädol, môžete trochu uvoľniť pôdu okolo cesnaku a potom cesnak opatrne vytiahnuť na zelenú stonku. To je všetko. Teraz ho môžete použiť na dochutenie alebo z neho vykúzliť ďalšie chutné veci.