Vysadený vinič
Čo môže byť krajšie ako sledovať rast viniča? Musíte však byť trochu trpezliví, pretože hrozno sa konzumuje až oveľa neskôr.

Dnes sa sadivový materiál zvyčajne pestuje v špeciálnych škôlkach a ponúkajú ho škôlky a trhy. Mal by byť črepníkový, na jeden výstrel, čo najsilnejší tovar, ktorý je už 40 až 60 cm dlhý.
Poloha
Vinice potrebujú slnečné miesto a výhodou by bolo trochu chránené miesto.
Ideálne sú aj múry domu chránené pred vetrom a vystavené na juh.
Perfektná podlaha
Každá odroda hrozna uprednostňuje iné pôdy - tu nájdete prehľad najdôležitejších rakúskych odrôd viniča.
Bez ohľadu na to, či sú vápenné sadrové pôdy (= sedimentárna hornina) alebo kyslé pieskovcové zvetralé pôdy - vinič viniča tu nie je taký náročný - je dôležité, aby bola pôda hlboká a nebola príliš vlhká, aby sa na jar rýchlejšie oteplila.
Výsadba
- Rastlinná jama by mala byť najmenej 80 cm široká a dostatočne hlboká pre podpník.
- Do výsadbovej jamy dajte jemnú pôdu a do výsadbovej jamy vložte vinič. Nalejte pôdu na zalievanie, opatrne vykročte, vytvarujte nalievací krúžok a zalejte 5-8 litrami vody.
- Rastlinu niekoľkokrát energicky prihnojujte a opakovane listami, posekanou trávou alebo záhradným kompostom. Ale pozor, korene sa ľahko spaľujú, preto prihnojujte opatrne a pokiaľ je to možné, nepoužívajte mulčovací kôru, najlepšie je do pôdy na zalievanie pridať obmedzené množstvo dobre uzemneného záhradného kompostu.
- „Koreňová tyč“ viniča kôl zaviazať. Rovnako zviažte silný hlavný výhonok, a ak je to potrebné, vylomte ho a odstráňte ďalšie klíčiace výhonky.
- Dajte obmedzené množstvo vody približne každé 3–4 týždne, najmä počas suchých období. Žiadne neustále záplavy a pravidelne mulčovací kryt obnovujte.
- Vinič možno na jeseň a v zime chrániť pred mrazmi rúnom alebo zeminou.
2. a 3. ročník viniča
Niekoľko dní alebo týždňov po výsadbe sa objavia púčiky Zástrčná hlava holé korene. Teraz by mal byť čoskoro zriadený výsadbový kôl, ak nie dávno. Rast výhonkov môže byť v roku výsadby 2 až 3 metre. Sklonený výhonok viniča smerom dole naznačuje, že dochádza k veľmi intenzívnemu rastu. V roku výsadby znova a znova zviažte hlavný výhonok a odrežte ho na 8 špičkách, aby drevo dobre vyzrelo.
Odstráňte kvety, aby rastlina nebola zbytočne oslabená. Ihneď odstráňte výhonky vystupujúce z pazúch listov (bodavé výhonky). Na bočných výhonkoch zrežte jeden púčik. Na jeseň by hlavný výhonok mal mať veľkosť asi ceruzky. Ak nie, bude v zime prerezaný na 1 až 2 oči.
2. roč: V druhom roku hlavný výhonok skráťte na 90 cm, v zime a vedľajšie výhonky prerežte späť na jedno oko.
3. ročník: V treťom roku hlavný výhonok skráťte na 180 cm, bočné výhonky vyrežte späť k jednému oku. Kvety treba ešte odrezať. Smerom nahor smerujúci kmeň výhonku je vždy vyšší a vyšší a znova a znova odrezaný, aby sa z neho vytvorili sekundárne výhonky, ktoré sú ťahané pozdĺž vodorovných drôtov vpravo a vľavo. Prvú úrodu možno očakávať vo štvrtom roku.
Pozoruhodné
Pri výsadbe viniča si musíte uvedomiť niekoľko dôležitých vecí a tipov: